タグ別アーカイブ: Vegan Sushi

2012年度のトップ・テン(+アルファ!)の静岡県産の野菜料理!

Le Comptoir de Bio-s・ル・コントワール・ド・ビオスでビオ・ファーム・まつき(富士宮市)のオーブン焼き有機野菜野盛り合わせ!

静岡県はベジタリアンの天国だと十分云える!
自分がベジタリアンではないけれども外国人を含めて沢山の友達が肉もな魚も食べないので静岡県産の野菜を紹介する事が楽しい!
度して静岡県がベジタリアン野天国になりましたか?
1) 一年十野菜を栽培する事が出来る!
2) 昔から静岡県が注目されている研究所です!
3) おそらく一番有機野菜が溢れる件です!

この記事に乗せられている写真が(2立つ以外!)皆静岡市在レストランで撮った!
この写真だけ見れば十分静岡県には宝臥いっぱいと解る!

アクアビーテイタリアレストランの冷やした玉蜀黍のスープ!
井川産の玉蜀黍とオリーブオイルや茹で水と少しの塩しか使用されていない!

やさい亭居酒屋野お通し!
紫蘇野上に細切り茗荷や生姜や胡麻種とヒジキ。ドレッシングがオリーブオイルと甘酢野ベーセです!

すし幸せの野菜の寿司!
芽葱のにぎり!
その上に梅干し!

又すし幸せの野菜の寿司!
万願寺唐辛子の握り!
その上に柚子胡椒と梅干し!

泰平居酒屋の茹でジャンボ落花生!
ジャンボ落花生が静岡県と群馬県でしか栽培されていない(今まで・・・)!
ところで静岡県と群馬県では茹でて食べる!ほかの件ではまだそされていないらしい!絶品!
このジャンボ落花生が富士市で栽培されています。最近有機野綬安保落花生が富士宮市で栽培されています!

和家居酒屋風の胡瓜サラダ!潰した達化成と甘いみそのソース!

和家居酒屋風の大根カツ!これも絶品!

ジャガイモがベジタリアンの酒食です!
色々な例ヲ紹介させていただきます!
湧登居酒屋風フライポテト!
ジャガイモが富士宮市在ビオ・ファーム松木で有機栽培されました!

Le Comptoir de Bio-s・ル・コントワー・ド・ビオスのジャガイモのニョッキー!
又ジャガイモが富士宮市在ビオ・ファーム松木で有機栽培されました!

Caravin ・カラヴァンフランス料理のベルギー風フライポテト
マスタードと唐辛子と一緒に出されている!
世界の最初のフライポテトがベルギーで作られていたと知っていたか?

うず居酒屋風フライポテト!
又ジャガイモが富士宮市在ビオ・ファーム松木で有機栽培されました!
ところでジャガイモは色々な色の物がある!

Le Comptoir de Bio-s・ル・コントワー・ド・ビオスの葉野菜とマッシュルームのサラダ!
葉野菜が富士宮市在ビオ・ファーム松木で有機栽培されましてマッシュルームが富士市で長谷川農産によって有機栽培されました!

富士宮市ざい花月日本料理の冬瓜!オクラで飾られている!

デザートが野菜ではないけれどもベジタリアンを喜ばす欠かせないでざーとになる!
御殿場市在妙見寿司の柚子ジェリーのデザート!

野菜の愛好者のための静岡県産の野菜寿司写真集!

何回も中井も野菜しか食べない友達に“寿司を楽しむことが無理だ!”と云われて中井も何回も”静岡県では違うんだ!”と答えた!
勿論東京で野菜寿司を注文したら高いだろうし北海道なら”え・・・!“と返事されるかもしれないが・・・
でも静岡県では日本で一番野菜の種類が有りますから問題よりも楽しい!
とりあえず最近静岡市で食べた野菜寿司の写真を見させていただきます!

芽葱握り(梅干しで飾られている)!

三つ葉にぎり(一寸茹でて梅干しで飾る)

大根にぎり(甘酢で漬けられて柚子の皮下ろしで飾られている)!

三つ葉と胡瓜軍艦!

キャベツにぎり・シャリが茹でキャベツで包んで甘味噌で味を調えた!

大根巻き!

巻きが甘酢で漬けられた大根の中に海苔や梅干しと茹で三つ葉!作り方が面倒くさい!

万願寺唐辛子にぎり(一貫が柚子胡椒でもう一貫が梅干しで飾られた)!

素敵なセット:芽葱、姫蕎麦、三つ葉(一貫画生もう一貫画軽く茹でて梅干しで飾った)!

納豆と葱軍艦!

僕が大好き!紫蘇と梅と納豆巻き!

涙巻きか爆弾巻き!静岡県産の山葵で!

静岡県でしかできないかもしれない:山葵の茎と葉漬けの稲荷寿司!

デザート人干瓢巻き!甘い!

納得しましたか?(納豆も美味しい!笑い!”外国人の冗談“!)

続く・・・

すし幸の野菜寿司!


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にほんブャ??村 グルメブャ??へ

外国人の友達(と日本人も)によく言われる:全部魚か肉ですから寿司を食べに行けないよ!
でも(丁寧に)注文すれば優れている寿司屋なら野菜だけの寿司を提供することができます!
すし幸の小田さん二よく頼んでいる!
今回次のように出してくれました:

この巻きはレモンでつけた大根の薄い切れの中に包んだ:シャリ+三つ葉+梅干+紫蘇!

姫蕎麦芽の握り!

芽葱の握り!

三つ葉の握り!

すし幸へいけば小田さんに頼んでね!

すし幸
静岡市葵区両替町2-3-1 (青葉公園)
Tel.: 054-2512898
営業時間17:00~25:00. 17:00~23:00 (日曜日)
定休日:水曜日
予約した方が良い!
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