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北山農園ファーマーズマーケット〜冬の支度〜 in D&DEPARTMENT SHIZUOKA by TAITA・静岡市!

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写真: D&Department by Taita

昨日静岡市で開催された北山農園ファーマーズマーケット〜冬の支度〜 in D&DEPARTMENT SHIZUOKA by TAITAというイベントで久しぶりに富士宮市にある北山農園の平垣夫妻に会いました!

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Taita Corporation社がD&DEPARTMENT SHIZUOKA by TAITAの創設の5周年記念としてFarmers’ Market・ファーマーマーケットを開催しました!

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Farmers’ Market・ファーマーマーケットが12:00から夜になるまでD&DEPARTMENT SHIZUOKA by TAITAビルのまえに開かれた。開始時間が一寸遅くても野菜を良く知っているお客さんがFacebook等のお陰で大勢来てくれました!

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平垣さんがその朝富士山の元にある富士宮市から車で来てた!

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実際マーケットから富士山を見えた!
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富士山の元に位置する北山農園の冬野菜を提供してくれました!
可愛い写真になったバターナッツ、デリカタと南瓜!

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薩摩芋とキーウィフルーツ!

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本間に辛い唐辛子!

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牛蒡と色々の人参!

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客さん達に美味しいバターナッツのポタージュを親切にに提供しました!

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金時生姜!冬に欠かせない健康食品!

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スイス・チャード!

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ルッコラ!

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葉野菜と里芋!

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本当にこの超辛い黄色唐辛子に気になった!

今後D&DEPARTMENT SHIZUOKA by TAITAがまたイベントを開催しますから知らせます!

D&Department Project in Shizuoka by Taita

店長:森千夏
422-8034静岡市駿河区高松1-24-10
Tel.: 054-238-6678
Fax: 054-238-6679
大きいパーキング有
営業時間: 10:00~20:00(土、日~23:00)
定休日:火曜日
HOMEPAGE

北山農園

平垣夫正明・紀子
418-0112 富士宮市北山3102
Tel./Fax: 0544-25-2795
携帯:090-2261-8821
個人の注文を是非!
HOMEPAGE/BLOG

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韓国料理:ハレノヒ・静岡市!

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サービス:非常に親切で笑顔
設備:全面的に非常に綺麗。非常に綺麗な現代的の御手洗い
値段:リーズナブル
得意:本物の韓国料理。お昼に完全に禁煙!

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静岡市新しい韓国料理のレストランが誕生しました!経営者が友達ですからやっぱりすぐに訪問しました!夜月曜日から営業しますがお昼は水曜日からなので開店した日の訪問二成りました!

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経営者はフランスに結構長い時間を過ごしたのでフランスが大好きだって!
“Chez 和韓”の意味通り両方韓国料理(お昼にだけ)と日本料理(夜だけ)ヲ提供します!お昼のシェフが奥さんで夜はご主人になる!

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メニューが毎日外ではっきり表示されています!

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店の中は本間に綺麗です!
その上お昼は完全に禁煙です!

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僕がお昼に注文したランチセットです:高麗ニンジンを含むクッパ!

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珍しい松の実のおかゆ!

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美味しそうな健康的の前菜合わせ!

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モロヘヤと長芋のサラダ

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南瓜と団子とシジミ!

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胡麻油和え紫キャベツのサラダやオクラとキンピラ牛蒡と人参。

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クッパ!韓国語でグク/국 やタング/탕 と言います!

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本物の高麗ニンジン!

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凄く柔らかいので鳥肉を骨から吸い取れる!ナツメヤシの実を見えますか?

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キムチ!

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と熱いシナモン乃茶!
大満足!それに本当に健康的!

夜の記事を期待してね!

ハレノヒ・HARENOHI Chez 和韓 la belle Journee
420-0852 静岡市葵区紺屋町13-3
Tel. & Fax: 054-273-8008
営業時間:
ランチ(韓国料理!):水~土、11:30~14:00
ディナー(日本料理!):火~日、17:00~24:00
韓国語レッソン:月と火(時間が相談の上)
お昼に完全に禁煙!

鰻の美食:“千草”・浜松市!

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サービス:“音無し“けれども親切
設備: 伝統的臥非常に綺麗
値段:リーズナブル(だって鰻が安くありません!)
得意: 鰻!地元の魚しか使用しない!浜名湖野風景!

夏になると日本ではやっぱり鰻を食べたくなりますね!勿論静岡県は、特に浜松市と浜名湖の鰻が全日本で有名です!
先日浜松市三ケ日にある浜名湖に沿って位置する有名だがリーズナブル野値段の美味しい鰻を食べに行った!そのレストランの名前は ちぐさ/千草です!

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東海道線の電車やバス又はタクシーでなく天浜線 に乗りました!是非この線に乗って下さい!まだ残っている“伝統日本”の写真集になる!
猛烈の暑さの中で無人の駅に降りました。

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奥浜名湖駅!
そこから浜名湖にそって走っている道路を見つけるまで歩いて。

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浜松市三ケ日が蜜柑で有名ですね!まだ青いけれども・・・・
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道路について左の曲がって浜名湖に素追って十分間ぐらい歩いて!

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長い黒色の鰻の看板を見逃がせない!

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写真集のため!

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鰻 の暖簾の写真を取る人が誰かしら・・・笑い

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玄関に入ると長い管を発見する!何だろう・・・・???

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花火!
日本で非常に珍しい花火です!八月の下旬細江で行う!来年レポートを書く!

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お土産も良く見た方が良い!

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中の雰囲気はやっぱり伝統日本ですね!

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日本語のメニューがしかありませんが写真だけを見れば外国人の客にとしても解りやすいね!
上の写真の二重を注文した。3,200円でリーズナブルだと思っております。この三年間鰻の値段が二倍なりましたからね!
その上鰻葉皆浜名湖産の魚です!
車(大きい駐車場有!)で行ったら楽しい旅もなりますね!

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スローフードですから品質が優れていると解!
ランチセットは弁当の中に出してくれる。

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蓋を外すと・・・美味しいそう!

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美味しい鰻肝の汁!

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自家製のオシンコ!

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鰻重!

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二段の炊いた・出来立てご飯(ご飯も本間に美味しい)の間とその上に二層の鰻!味が完璧!鰻のタレ味の丘が絵でご飯は本当に美味しい!
ごゆっくり味わいながら食べてね!

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七味 を一寸かけて美味しいね!

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ドラゴンが一層の鰻の弁当を注文したが細かく切れた玉子焼きの上にのされた!

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やっぱりたべたいだろう?!

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勿論ドラゴンを助けました!シェーリング!笑い

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一緒にいただいたランチの中の一品を選択しなければならなかったら悩みになりそう!
リーズナブルですから数人で訪問するべきだと思っております!自分の意見ですが静岡県で最適だ!

ちぐさ/千草
浜松市北区三ケ日町三ケ日1148-10
Tel.: 053-525-0218
営業時間: 11:00~14:00, 16:00~20:00
定休日:12月31日と1月1日
予約下方が良い!
出前・テークアウットOK!
カードOK
ランチに禁煙。
パーキング有(30台)
HOMEPAGE
BLOG

ワイン食度:Kichi To Naru Kitchen・静岡市!

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サービス:笑顔で親切で親しい
設備:全面的に非常に綺麗。素晴らしいお手洗い
値段 リーズナブル
得意 非常に新鮮な地元の野菜を使用する。ビストロ風の健康的と満足になる料理。一日中ワインを飲めます!

最近静岡市に段々新しいコンセプトのレストランが開店されます。どんな“財布に会える”リーズナブル値段だけでなくモーだーンな環境でのんびりに地元の材料を含む美味しいくて健康的の国際的料理を楽しめるというコンセプトです。

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静岡市の一番新しい店が実際富士市にあるKichi To Naru会社の三件目のレストランです。

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そのレストランが夏の暑さも冬の寒さからも逃げる事が出来る非常に綺麗と入りやすいころです。

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美食が主にイタリア風ですけれども日本とフランス料理を含む現代のビストロのFusion風の料理です。

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一人だったらキチン内働くシェフ達を見ながら食事を楽しめます!

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ランチにも色々なメニューの中から選択する事が出来ます!
僕の最初のランチに(富士市在)長谷川農産の魔手ルームが入ったミルクライスのカレー(リゾット風)を注文しました。

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新鮮な野菜と豆のサラダと・・・

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ポタージュと一緒に提供されている。

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典型的な日本料理のコンセプトのミルクライスのカレー!

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外国人のも発見!カレーソースにぴったり!

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二階目のランチにトマトソースと揚げ茄子のクリームパスタヲ選んだ!

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やっぱり美味しいイタリア風の一品!

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とても健康的のアルデンテスパゲッティ!

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デサーと葉k¥自家製のティラミス!

喫茶とディナーの時の記事を期待してね!

Kichi To Naru Kitchen
シェフ:荻原諒山
静岡市葵区七間町5-8ミラエ七間町1F
Tel.: 054-255-5036
営業時間:11:00~23:00(金・土曜日~24:00)
定休日:月曜日
HOMEPAGEとBLOG

その他:
Kichi To Naru Kitchen(居酒屋)
富士市高嶺11-9
Tel.: 0545-57-0111

Kichi To Naru Izakaya(ワイン食堂)
富士市瓜島108
Tel.: 0545-53-0187

日本風カレー・こはく・静岡市!

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サービス:非常に親切で暖かい歓迎。細かい説明
設備:全面的に非常に綺麗。綺麗なお手洗い
値段:適当
得意:伝統・現代居酒屋の美食。西洋の料理のコンセプトを含む幅が広い美食。海の幸。地酒。できるだけ地元の材料を使用する。カレーランチセット!

家のドラゴン臥ずっと前から静岡市葵区にある“こはく“に連れて!砥余級していたから遂にランチタイムに一緒に行きました!やっぱりカレーが大好きドラゴンが怖い・・・

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川口貴士シェフがお昼の場合は一人で働くから色々な意味になるスローフードになる!

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食事のボリュームを考えれば値段が非常にリーズナブル!
実際ドラゴンの食事の一部を助けなければならなかった!
さてと・・・何を食べましたか?

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ドラゴン臥注文した野菜カレーランチに豚カツのトッピング!

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美味しい日本のクラッシック!

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自分が角に野カレーランチや角煮のトッピングと揚げ野菜!

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日本の美食の一つ:角煮!

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ご飯砥一緒にたっぷりの野菜!

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揚げ野菜:南瓜、里芋、椎茸、万願寺唐辛子、薩摩芋等!

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押し上げは美味しいカリカリの自家製のしんこ!

いずれも夕食に行くから記事を期待してね!

旬彩こはく

420-0085 静岡市葵区七間町18-1PIVOT静岡1F
Tel.: 054-221-0589
営業時間: 11:30~14:30, 17:00~23:00
定休日:第2,3日曜日

寿司デザイン・尾留川健太さんの“オヤツ”・すし幸・静岡市!

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サービス:プロで非常に親切
設備:非常に綺麗。綺麗なお手洗い
値段:リーズナブル
得意:静岡県と全日本から魚の種類臥本当溢れる!静岡地酒揃い。

以前述べたミルフユとシャルロット ケーキ寿司尾留川健太さん野“オヤツ“寿司ヲ紹介させていただきます!

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タンクで生きている素晴らしいカワハギ!今度にします!

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静岡県市でしかいただけない御造り:細魚と桜海老!

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細魚!季節ですから柔らかくて甘い!そりにして可愛い!

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素晴らしいデザイン!

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普段出してくれないがシェフが細魚野骨の唐揚げをくれた!
カリカリで美味しい!

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生姜下ろしと一緒に出してくれた桜海老!
軍艦では真すぐに飾られるがここでは自然の形が守られている!

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塩と柚子で味整われた平目握り。醤油が要らないね!

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牡蠣炙り!

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胡瓜が可愛い!

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その日の新しいメニューの一品:3種類のずけ!
鰹や鮭と鮪!

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クリスマスの寿司?
イクラ握りとミニ鮭巻!

SUSHI KO・すし幸
420-0032静岡市葵区両替町2-3-1(青葉公園通り)
Tel.: 054-251-9701
営業時間:17:00~25:00. 17:00~23:00 (日)
定休日:水曜日
予約下方が良い!
カードOK
HOMEPAGE
4人の個室を禁煙可

寿司デザイン・尾留川健太さんの寿司シャルロットケーキ・すし幸・静岡市!

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サービス:プロで非常に親切
設備:非常に綺麗。綺麗なお手洗い
値段:リーズナブル
得意:静岡県と全日本から魚の種類臥本当溢れる!静岡地酒揃い。

前に軍艦のデザインを紹介した時に静岡市葵区にあるすし幸の尾留川健太さんの高技術のもひとつの例を紹介させていただきます!

実際僕が要求した作品だった:尾留川健太さんの有名なミルフユの代わりにフランス風のCharlotte・シャルロットけーきような寿司!

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その作品を作るために金属製の輪を使用して先ず輪の内面を生の鮭と鮪赤身で飾って中にシャリと他の材料で満たす!
“尻尾”は炙った鮭の皮です!カリカリで美味しい!

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輪を完全に満たしたと尾留川健太さんが鮭と鮪赤身の刺身を折って上を半分閉めた。その上に別の材料で飾った!

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上にイクラや薄く切った胡瓜と鮭の皮を乗せた!

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この“ケーキ“を壊して中身を発見する事は本当に楽しかった!

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小さく切られたアボカドと胡瓜のお陰で味と健康のバランスが贅沢に完璧似なりました!
健康を大切する美食愛好者のための“ケーキ”!

今度は“オヤツ“の記事!

SUSHI KO・すし幸
420-0032静岡市葵区両替町2-3-1(青葉公園通り)
Tel.: 054-251-9701
営業時間:17:00~25:00. 17:00~23:00 (日)
定休日:水曜日
予約下方が良い!
カードOK
HOMEPAGE
4人の個室を禁煙可