タグ別アーカイブ: 静岡県産地ビール

静岡県産地ビール:Aoi Brewing-Southern IPA

aoi-southern-ipa-1

静岡市にあるAoi Brewing社がニュージーランド産の帆pだけを使って新しいIPAを出してくれました:Southern IPA!

aoi-southern-ipa-2

タップで出す。
大麦Maris Otter malt・マリスオッターモルト(イギリス)、Munich malt・ミューニックモルト(ドイツ)、Aroma 150 malt・アロマ150モルト(ベルギー)。モルト牙みんな同じ量で同時に入れた。
Rakan hop・ラカンホップ、Southern Cross hop・サザーンホップとWainea hop・ワイネアホップ(みんなニュージーランド産)。ドライホッピングが無し。
Nottingham Pale Nottingham Pale Ale yeast・ノッティンガムペールエールイースト(英国)・水飴
無濾過
ナチュラルカーボネーション
ABV:6.5度
IBU: 35
生産量:450 l

泡:長く持つ、非常に細かい、クリーミー、白色
色:濃い橙色
香り:ドライで薄くてフルーティー。柑橘、蜜柑、どらい蜂蜜。
味:はじめに辛口が酸っぱくない、まろやかなフルーティーな口当たり。
  蜜柑、食パン、ビスケット、薄い蜂蜜。
  本格的な試飲する余裕を与えて口の中で長く残ってまたビスケットを出しながら去るが終わりに酸味が強くなって残っている。
  酸味にも関わらずずっと口の中でスムーズ感が続ける。
  
コメント:とても違うIPAです!
     飲みやすくて複雑。はじめはスムーズでソフトだが終わりに酸味が強くなる。
     女性の方模男性の方にもどんな年齢でも好む地ビールです!
     限定で本当に残念!
     お勧めのペアリング:ナッツ、ソーセージ、冷たい肉類。

Beer Junkie MOTEL

420-0035静岡市葵区七間町11-5、イマココビル1F
Tel.: 054-253-6558
営業時間:18:00~25:00
定休日:火曜日
パーティー是非!
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BEER GARAGE

Aoi Brewing社.、静岡市葵区宮ヶ崎町30
Tel.: 054-294-8911
営業時間:17:00~23:00(月曜日~金曜日)、15:00~23:00(土曜日)、15:00~22:00(日曜日)
定休日:火曜日
COD・現金だけ
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AOI BEER STAND
静市葵区御幸町4-6、Den bill、1F
Tel.: 054-260-5203
営業時間*11:00~23:00
カードOK
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420-0852静岡市葵区紺屋町6-9、紺屋中ビル5F
Tel.: 054-293-9331
営業時間*:17:00~25:00 (月~木)、17:00~27:00(金、土)、17:00~24:00(日)
パーティー是非(要予約)
カードOK
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静岡県産地ビール:Aoi Brewing-Supersonic Pale Ale

aoi-supersonic-2

名前通り静岡市にあるAoi Brewing社が素早く新しい限定r地ビールを出してくれました:Supersonic Pale Ale!

aoi-supersonic-3

タップで出す。
大麦、Maris Otter malt・マリスオッターモルト (英国、、Crystal malt・クリスタルモルト(英国)、Chocolate malt・チョコレートモルト(英国)、Magnum hop・マグナムホップ(ドイツ)、Willamette hop・ウイラメットホップ(USA), Sereia hop・セレイアホップ(スロヴェニア)、 Nottingham Pale Nottingham Pale Ale yeast・ノッティンガムペールエールイースト(英国)・水飴
無濾過
ナチュラルカーボネーション
ABV:5.5度
IBU: 30
生産量:450 l
泡:長く持つ、非常に細かい、白色
色:濃い橙色
香り:ドライで薄くてフルーティー。食パン、ビスケット。
味:深くて辛口でフルーティーなくと当たり。
  食パン、ビスケット、ドライ蜂蜜。
  本格的な試飲する余裕を与えて口の中で長く残ってより酸味がある食パンと柑橘を出しながら去る。

コメント:凄く飲みやウイペールエールです!
     癖になりそう!
     女性の方にも男性の方にもどんな年齢でも好まれる地ビールです!
     どんな季節でも楽しめる地ビール!
お勧めのペアリング::ポテトサラダ、ソーセージ。

Beer Junkie MOTEL

420-0035静岡市葵区七間町11-5、イマココビル1F
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営業時間:18:00~25:00
定休日:火曜日
パーティー是非!
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Aoi Brewing社.、静岡市葵区宮ヶ崎町30
Tel.: 054-294-8911
営業時間:17:00~23:00(月曜日~金曜日)、15:00~23:00(土曜日)、15:00~22:00(日曜日)
定休日:火曜日
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静市葵区御幸町4-6、Den bill、1F
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静岡県産地ビール: Aoi Brewing-Challenger Pale Ale・チャレンジャー ペールエール

aoi-challenger-2

静岡市にあるAoi Brewing社がスングルモルト、シングルホップの限定地ビールを提供してくれました!Challenger Pale Ale・チャレンジャー ペールエール!

aoi-challenger-3

タップで出す。
大麦、Maris Otter malt・マリスオッターモルト (英国),、Challenger hop・チャレンジャーホップ (英国)、、水飴、、Nottingham Ale yeast・ノッティンガム エールイースト(英国)
無濾過
ナチュラルカーボネーション
ABV: 5.5度
IBU: 28
生産量:450 l
泡:比較的に長く持つ、非常に細かい、クリーミー、白色
色:柿色
香:ドライ、フルーティー。蜂蜜、柿、ビスケット
味:ドライな口当たりで初めて美味しい酸味を出す。ビスケット、柑橘。
  本格的な試飲する余裕を与えて口の中で長く残ってより酸味が強い柑橘とレモンを出しながら去る。
  料理と飲むとさらにドライになって酸味が強い蜜柑を出す。

コメント:ドライでエレガントな地ビール!女性の方にも男性の方にもどんな年齢でも楽しめる地ビール!
     強い酸味にも拘わらずエレガントな地ビール。
     お勧めのペアリング:ポテトサラダ、焼き魚、群生魚

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420-0035静岡市葵区七間町11-5、イマココビル1F
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営業時間:18:00~25:00
定休日:火曜日
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Aoi Brewing社.、静岡市葵区宮ヶ崎町30
Tel.: 054-294-8911
営業時間:17:00~23:00(月曜日~金曜日)、15:00~23:00(土曜日)、15:00~22:00(日曜日)
定休日:火曜日
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静市葵区御幸町4-6、Den bill、1F
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営業時間*11:00~23:00
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静岡県産地ビール:Aoi Brewing-Fest Heffe Weizen

aoi-fest-heffe-2

静岡市にあるAoi Brewing社秋のビール祭りを祝うために新しい地ビールを提供してくれました!Fest Heffe Weizen!

aoi-fest-heffe-3

タップで出す。
大麦と小麦、・Pilsner Malt・ピルスナーモルト(ドイツ)、Wheat malt・イートモルト(ドイツ)、crystal Malt・クリスタルモルト(イギリス)Cascad hop・カスケードホップ(USA)、Chinook hop・チヌクホップ(USA)、Tetnang hop/テットナングホップ(ドイツ)、Munich Classic yeast・ミュージッククラシックイースト、水飴
無濾過
ナチュラルカーボネーション
ABV: 6.0度
IBU: 20
生産量:450 l
泡:長く持つ、非常に細かい、クリーミー、白色
色:橙色、柿色
香:ドライ、フルーティー、スパイシー。柑橘
味:非常にサワー・辛口でフルーティーな口当たり。スパイシー。ドライミカン。
本格的な試飲する余裕を与えて口の中で長く残ってドライミカンとレモンを出しながら去る。
  温度が上がるとよりマイルド(ソフト)になります。
料理と一緒に飲んでもあまり変化しない。

コメント:強い酸味にも拘わらず非常に新鮮でエレガントな地ビール!
秋に造られても一年中楽しめる地ビール!
女性の方にも男性の方にもどんな年齢でも酸味が強い地ビールの愛好者のための地ビール!
お勧めのペアリング:冷たい肉類、BBQ

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営業時間:18:00~25:00
定休日:火曜日
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Tel.: 054-294-8911
営業時間:17:00~23:00(月曜日~金曜日)、15:00~23:00(土曜日)、15:00~22:00(日曜日)
定休日:火曜日
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静岡県産地ビール:Aoi Brewing-みかんサワーエール(2016バージョン)

aoi-mikan-sour-ale-2016-2

Aoi Brewing者の2016年度のみかんサワーエールを遂に静岡市葵区御幸町にあるAoi Beer Standで提供しているようになりました!

aoi-mikan-sour-ale-2016-3

タップで出す。
大麦と小麦、・Pilsner Malt・ピルスナーモルト(ドイツ)、Wheat malt・イートモルト(ドイツ)、Opal hop・オパールホップ(ドイツ)、Magnum hop・マグナムホップ(ドイツ)、Chinook hop・チヌクホップ(USA)、Willamette hop・ウイラメットホップ(USA)、みかん(静岡市清水区産)、French saison hop/・フレンチセゾン イースト(フランス)
無濾過
ナチュラルカーボネーション
ABV: 4.8度
IBU: 8
生産量:450 l
泡:比較的に長く持つ、非常に細かい、、白色
色:レモン色。スモーキー
香:非常に軽い。柑橘
味:非常にサワー・辛口でフルーティーな口当たり
初めにレモンっぽいが杉にあとはっきり強い蜜柑を出す。
酸味が遅く現れる。
本格的な試飲する余裕を与えて口の中で長く残って軽い酸味あるみかんを出しながら去る。
料理と一緒に飲んでもあまり変化しない。

コメント:素晴らしい熱い午後のじびーる!
強い苦みと辛口さにも拘わらずエレガントな地ビールです。
どんな年の女性の方も男性の方牙好むと思っております。
     やっぱり午後で飲むべきです!
お勧めのペアリング:ナッツ、冷たい肉類、BBQ,強いチーズ

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420-0035静岡市葵区七間町11-5、イマココビル1F
Tel.: 054-253-6558
営業時間:18:00~25:00
定休日:火曜日
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Aoi Brewing社.、静岡市葵区宮ヶ崎町30
Tel.: 054-294-8911
営業時間:17:00~23:00(月曜日~金曜日)、15:00~23:00(土曜日)、15:00~22:00(日曜日)
定休日:火曜日
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静市葵区御幸町4-6、Den bill、1F
Tel.: 054-260-5203
営業時間*11:00~23:00
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Tel.: 054-293-9331
営業時間*:17:00~25:00 (月~木)、17:00~27:00(金、土)、17:00~24:00(日)
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静岡県産地ビール:Aoi Brewing-月白風清エール(2016バージョン)

AOI-GEPPAKU-1

Aoi Brewing社経営者満戸あ直樹さん(中央)と高杜氏(右)!

昨日Aoi Brewing社の最新限定地ビールを試飲する機会を得た!月白風清エール(2016バージョン)!
French Saison aleタイプの地ビールです!

AOI-GEPPAKU-3

タップで出す。
大麦と小麦、Pilsner Malt・ピルスナーモルト(ドイツ)、Wheat malt・イートモルト(ドイツ)、Opal hop・オパールホップ(ドイツ)、Perle hop・ペルルホップ(ドイツ)、コリアンダー、ナッツメグ、オレンジピール、レモンピール、クローブ、French saison hop/・フレンチセゾン イースト(フランス)
無濾過
ナチュラルカーボネーション
ABV: 5.5度
IBU: 20
生産量:450 l
泡:比較的に長く持つ、非常に細かい、、白色
色:曇ってレモン・橙色
香:ドライでフルーティー。柑橘、
味:美味しい酸味を出しながら非常に辛口でスパイシーでフルーティーな口当たり。
  複雑。柑橘、レモン、コリアンダー、クローブ。
  本格的な試飲する余裕を与えて口の中で長く残ってドライレモンとスパイス、特にクローブ、を出しながら去る。
  ドライナッツが遅く現れる。
  料理と一緒に飲んでもあまり変化しない。

コメント:素晴らしい夏のエール地ビール!
非常に複雑で辛口でフルーティーでスパイシーな地ビールです。
その鋭さのお蔭で最適な夏のエールになる!
一日中女性の方も男性の方も楽しく飲める!
お勧めのペアリング:ナッツ、冷たい肉類、漬物。

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420-0035静岡市葵区七間町11-5、イマココビル1F
Tel.: 054-253-6558
営業時間:18:00~25:00
定休日:火曜日
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Tel.: 054-294-8911
営業時間:17:00~23:00(月曜日~金曜日)、15:00~23:00(土曜日)、15:00~22:00(日曜日)
定休日:火曜日
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静市葵区御幸町4-6、Den bill、1F
Tel.: 054-260-5203
営業時間*11:00~23:00
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420-0852静岡市葵区紺屋町6-9、紺屋中ビル5F
Tel.: 054-293-9331
営業時間*:17:00~25:00 (月~木)、17:00~27:00(金、土)、17:00~24:00(日)
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静岡県産地ビール:Aoi Brewing-Lingering Summer Ale

AOI-LINGERING-SUMMER-ALE-2

静岡市にあるAoi Brewing社がまた限定地ビールを提供しました: Lingering Summer Ale!
”Lingering”の意味は”長く残っている”が静岡市葵区御幸町・AOI BEER STAND出はすぐになくなる!
ところでこのテースティングが友達倉田敦子さんと平野千秋さんのお蔭できました!

AOI-LINGERING-SUMMER-ALE-1

タップで出す。
大麦、Maris Otter malt・マリスオッターモルト(イギリス)、Munich Malt・ミューニックモルト(ドイツ)、Flaked barley malt・フラクッド バルリー モルト (USA)、Chinook hop・チヌクホップ (USA), Perle hop・ペルルホップ(ドイツ)、糖類、Lingerwood yeast・リンガーウッドイースト (ale yeast・エールイースト-USA)
無濾過
ナチュラルカーボネーション
ABV: 4.5度
IBU: 29
生産量:450 l
泡:比較的に長く持つ、非常に細かい、クリーミー、白っぽいオレンジ色
色:深い橙色
香:ドライでフルーティー。柑橘、ホップ
味:酸味をよく出す辛口でフルーティーな口当たりが口の中でソフトで軽い。
  柑橘、食パン、ドライな蜂蜜、不熟成な柿。
  本格的な試飲する余裕を与えて口の中で長く残って度有りな蜜柑を出しながら去る。

コメント:高い酸味にも関わらず非常に飲みやすい地ビール!
本物の夏エール野地ビール!
お勧めのペアリング:ソーセージ、冷たい肉類。

Beer Junkie MOTEL

420-0035静岡市葵区七間町11-5、イマココビル1F
Tel.: 054-253-6558
営業時間:18:00~25:00
定休日:火曜日
パーティー是非!
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Aoi Brewing社.、静岡市葵区宮ヶ崎町30
Tel.: 054-294-8911
営業時間:17:00~23:00(月曜日~金曜日)、15:00~23:00(土曜日)、15:00~22:00(日曜日)
定休日:火曜日
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Tel.: 054-293-9331
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