G8サミット夕食会に「磯自慢」(2)


(静岡新聞2008年7月9日)

北海道洞爺湖サミット初日の七日夜開かれた福田首相主催の夕食会で、焼津市鰯ケ島の磯自慢酒造の最高級日本酒「中取り純米大吟醸35」が乾杯用として各国首脳に振る舞われた。

外務省から打診があったのは六月上旬。本来は冬まで熱誠させるため、夏は出荷しない。だが、サミット担当者の「日本一の酒を味わってもらいたい(味わっていただきたい。かな。。。)のです」との懇願に寺岡様は「若い酒でいいなら」と快諾した。

「中取り」は酒米山田錦を35%(精米歩合)磨いた上、搾り始めと搾り終わりの部分を避けて瓶詰めにする。味と香りを究極まで追求した酒として知られる。価格は四合瓶一本一万二千~一万四千円。製造販売は毎年約千本。

12月なのかに発売するから買うんだ!

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