カテゴリー別アーカイブ: 静岡県美食

寿司:すし幸のディナー(2014年9月)・静岡市!

サービス:プロで非常に親切
設備:非常に綺麗。優れておるお手洗い
値段:リーズナブル
得意:静岡県産と国産の魚と海の幸の広い揃い。地酒と焼酎の優れているリスト

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あちこちで旅しながら色々な美味しい(重い)料理を食べても静岡に帰るとやっぱり寿司を食べに行きました:静岡葵区青葉通りにある”すし幸”!実際カウルく食べる予定だったがまたいっぱいくってしまった!

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お通し:山葵漬つぶ貝!

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今回のお勧めノ地酒は袋井市・区香の純米!

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素晴らしい!

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刺身は色々!

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口美鯛 (または目奈陀・目魚)!

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真鯛の鯵と鮃の歯ごたえ!

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その日の寿司ミルフィーユ!

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イカ素麺!

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駿河湾の赤烏賊!

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そのゲソの唐揚げ!

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秋刀魚、青串魚はいま旬です!焼いて美味しい

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マグロ漬け握り!

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桜・馬肉握り!

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子持ち牡丹海老!贅沢!

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そのボタンの頭の唐揚げ!

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いくら小丼!

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ネギトロ巻き!

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あなきゅうまき!

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白えびの軍艦!

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国際料理:帆立とえびのグラタン!

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蒸し焼き!

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仕上げは味噌汁!

すし幸
420-0032静岡市葵区両替町2-3-1 (青葉通り)
Tel.: 054-251-9701
営業時間::17:00~25:00、 17:00~23:00(日曜日)
定休日:水曜日
予約した方が良い
カードOK
HOMEPAGE
禁煙の個室可(4人)

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静岡県産地ビール:蔵屋ー鳴沢社・反射炉ビア農兵スチーム

昨日Aoiブルーイング社とそのコラボのおかげで静岡市葵区御幸町にあるAOI BEER STANDで伊豆半島伊豆の国市韮山)にある蔵屋^鳴沢社のあtらしい地ビールを飲めまmした!

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反射炉を面倒見る理由で蔵屋ー鳴沢のじービールの銘柄は”反射炉ビア”です!
よく地ビールのあたらしいタイプを研究してくれます!
実際スチームという地ビールが古いやり方です。昔アメリカに移民したドイツ人が自分のビールを作りたかった時に貧しくて高い値段の設備を買えないのでラガーようノ酵母を使って長い時間をかけて常温でエールを造った!
まだサンフランシスコでAnchor Steam社はそいうう地ビールを造っています!

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タップで出す
大麦、ホップ、生イースト
無濾過
アルコール分:5 %
透明さ:一寸曇っている(無濾過で生イーストのため普通!)。非常に綺麗
色:濃い橙色
泡:長く持っていない、細かい、薄い橙色
香り:フルーティー、ドライ蜜柑、柑橘
鯵:辛口の深い口当たり。
食パン
素晴らしい酸味。非常に新鮮
食事と一緒にのでもあまり変化しない。

コメント:非常に新鮮な地ビール。あまり冷やさなくても良い
美味しい酸味のおかげで飽きないで長く飲める地ビール!
発見!

蔵屋ー鳴沢社

伊豆の国市中272-1
伊豆の国市中272-1
Tel.: 055-949-1208
営業時間:(レストランとお土産の店、月曜日~木曜日:11:00~15:00,金曜日:11:00~22:00,土曜日、日曜日祝、日: 10:00~22:00
HOMEPAGE

AOI BREWING

現代に地ビールを出す店!:
AOI BEER STAND
静岡市葵区御幸町4-6デンビル1F
Tel.: 054-260-5203
営業時間: 11:00~23:00
カードOK

GROWSTOCK

420-0852静岡市葵区紺屋町Koyamachi Naka Building, 5F
Tel.: 054-293-9331
営業時間:17:00~25:00 (月~木), 17:00~27:00 (金、土), 17:00~24:00 (日)
パーティー是非(予約した方が良い」
カードOK

静岡県地酒:杉井酒造・純米大吟醸生酛

藤枝市にある杉井酒造がいつも新しい酒を研究するので全国で注目されている。
非常に難しい生酛の地酒まで挑戦してくれる!

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今回のテースティングをまた”隠家”の中で行った!
店の名前を知らせなくて御免ね!

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米:山田錦(兵庫県)
精米歩合:麹米40%、掛米50%
酵母:Shizuoka HD-1
アルコール分:15~16度
日本酒度:+ 6
酸味:1.3
瓶詰:2014年7月

透明さ:非常に透明
色:薄い金色
香り:フルーティーでドライ.西洋梨
ボディー:滑らか
味:ほんの少しの純米の特徴を出しながら非常にフルーティーで一寸辛口の口当たり
 複雑ですけれども単純に飲める
 西洋梨、杏、栗
 非常に滑らかに飲める
 より辛口に去る前に普通よりも残る
 2,3杯目からダークチョコレートが現れる
 食事しながら飲めればあまり変化しない
 温度がだんだん上がると甘口になってより円やかなる

コメント:難しさを考えると素晴らしい地酒!
   非常に神秘的な生酛!
   大吟醸にも拘らず食事と一緒に飲んで最適!
   食事のどんな時でも楽しく飲めますが西洋料理なら素晴らしい食前酒になる!
    発見!

居酒屋:和家・静岡市(2014年8月)!

サービス:非常に親切で笑顔!スローフード!
設備:全面的に綺麗。大きくて綺麗なお手洗い
価格: リーズナブル
得意:優れている酒と焼酎のリスト。伝統の居酒屋料理!

静岡市葵区鷹匠にある和家居酒屋を久しぶに訪問した!
だって職場に近すぎる・・・!(笑)
とにかくあまり目立たないように入りました!

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典型的なお通し!

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刺身が和家の得意です!

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鮪と鰹!

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地酒味比べ!

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和家のもう一つのスペシャル:大根かつ!

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おそらく静岡市内の一番美味しい軟骨揚げ!

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豆腐サラダを加えて美味しいだけなくとても健康的な食事!

和家
静岡市葵区鷹匠2-1-20黒柳ビル1F
Tel.: 054-271-7121
営業時間:17:30~23:30, 17:30~26:00 (金、土と祝日)
定休日:月曜日

静岡県産地酒:三和酒造・臥龍梅純米吟醸ひやおろし原酒

静岡市清水にある三和酒造が数年前から出している”臥龍梅゛という銘柄もう本当に有名になりました!
その名前は実際清水区興津にあるお寺の庭お名前です!

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三和酒造が8月に静岡県で一番早くひやおろしを出す酒造の一軒です!
アルコール分は16~17度ですから原酒になります!

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ところでこのテースティングが静岡市葵区美幸町にあるSommeliere Wine & Sake Barで行った!

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米:山田錦(兵庫県)
精米歩合: 55%
アルコール分:16~17度
日本酒度: + 1
酸味:1.4
瓶詰:2014年8月

透明さ:非常に透明
色:薄い金色
香り:ドライとフルーティー。美味しいアルコール。西洋梨、バナナ、ほんの少しのメロン
ボディー:滑らか
味:強い純米の特徴と美味しいアルコールを出しながら円やかな口当たりで辛口とフルーティー。
 予想以上辛口。
 カスタード、マカダミア。
 一寸残って美味しい酸味を出しながら去る。
 食事と一生に飲むとより甘口になってダークチョコレートとコーヒー豆が現れる。
 どんな料理と美味しく合う地酒です。

コメント:強いアルコールにも拘らずエレガントな地酒です。予想以上辛口。
   そのままで凄く美味しいが食事を食べながら一番美味しく飲める.フランス料理のCroque-Monsieurと一緒に飲んで本当に旨かった!
   やっぱり優れている地酒はワインに負けない!

お勧めの静岡県のランチ・レストラン:イタリア料理

LUNCH-ITALIAN

静岡市Aquavite・アクアヴィーテの伝統のパスタ!

大勢の人々がお昼の時だけレストランを訪問する余裕しかありませんが自分の周りの安いけれども美味しくない“食堂”を避けて美味しいランチのレストランが発見し難い!
この静岡県のランチ・レストランのシリーズのパート2です。
いずれも次様なリストになります:
-フランス料理
-イタリア料理
-西欧料理(アメリカやヨーロッパ等)
-日本料理
-アジアン料理
-ベーガンとベジタリアン料理
-エスニック料理
-健康料理
-家族向け料理

LUNCH-AL-PORTO

AL PORTO・アル・ポルト

サービス:親切で笑顔!
設備: 全面的に完璧に綺麗。素晴らしいお手洗い(ホテルですから!)
値段: 適当~高い
得意: ハイクラスイタリアの美食ボトルでもグラスでも優れているワインのリスト・素晴らしいデザートの盛り合わせ!

AL PORTO・アル・ポルト
420-0851静岡市葵区黒金町56, Hotel Associa・アソシャ・ホテル, 15F
Tel.: 054-205-8633
営業時間: 11:30~14:00, 17:30~21:00
予約した方が良い
カードOK
AL PORTO HOMEPAGE

LUNCH-AQUAVITE

AQUAVITE・アクアヴィーテ

サービス:優れて非常に親切
設備: 全面的に非常に綺麗。小さいけれども素敵なお手洗い
値段:リーズナブル~高い Reasonable to expensive.
得意: 特に有kの野菜を含めて主に地元の材料を使用する。トップクラスのイタリア産のワインのリスト。8席まで個室有

AQUAVITE・アクアヴィーテ
420-0034 静岡市常磐町1-2-7とみ井ビル3F
Tel. & fax: 054-2740777
営業時間: 11:30~14:00 18:00~22:00
HOMEPAGE (Japanese)
カードOK
禁煙の個室有

LUNNCH-ORTA

ORTA RISTORANTE・オルタ・リストランテ

サービス:非常に親切で穏やか
設備:本当に綺麗で素晴らしい!素敵なお手洗い
値段: 適当
得意:本物の北イタリア風の美食。優れているワインのリスト. できるだけ地元の一番新鮮の材料を使用する
全面的に禁煙

シェフ・経営者: Mr. Sebastiano Bonomi Pattini・セバスチアノ・ボノミ・パッティ=ニ
Orta Ristorante・オルタ・リストランテ
浜松市中区番屋2F
tel. & Fax: 053-455-0321
営業時間: 11:30~14:, 18:00~22:00
定休日:火曜日
HOMEPAGE
カードOK

LUNCH-IL-PALADINO

TRATORRIA IL PALADINO・トラトリア・イル・パラディーノ

サービス: 優れて非常に親切
設備:全面的に非常に綺麗。大きいな綺麗なお手洗い
値段:リーズナブル~やや高い
得意: シシリア風の料理。トップクラスのイタリア産のワイン。素晴らしいGrappa・グラッパ揃い
禁煙個室可

TRATORRIA IL PALADINO・トラトリア・イル・パラディーノ
420-9839 静岡市葵区鷹匠2-8-19
Tel.: 054-253-6537
営業時間: 11:30~13:30, 17:00~22:00
定休日:月曜日
カードOK (ディナーのみ)

LUNCH-IL-CASTAGNO

IL CASTAGNO・イル・カスタニョ

サービス:非常に親切で穏やか
設備:全面的に非常に綺麗
値段: リーズナブル
得意:素敵な前菜盛り合わせ。自家製のパスタ・主に地元の土と海の材料 を使用する。南イタリアとサルディニャ島風の美食
全面的に禁煙

IL CASTAGNO・イル・カスタニョ
420-0843 静岡市葵区巴町48
Tel/Fax: 054-247-0709
営業時間: 11:45~14:00, 17:30~21:00
定休日:月曜日と第3火曜日
カードOK (ディナーのみ)
HOMEPAGE
BLOG
全面的に禁煙

LUNCH-CAFE-AKKO

CAFE AKKO・カフェ・アッコ

サービス: 音無しが非常に親切
設備:全面的に非常に綺麗。素晴らしいお手洗い
値段:リーズナブル
得意: スロー・フード。主に地元の材料を使う健康的なイタリア風の料理

CAFE AKKO・カフェ・アッコ
411-0036三島市一番町 17-49 BT ビル1F
Tel.: 055-943-5598
営業時間: 11:00~22:00
定休日:日曜日、祝日と土曜日ディナー(貸し切りの場合では営業)

LUNCH-NORI

NORI/ノリ

サービス:非常に親切で穏やか。素晴らしい出し方
設備:家の中で非常に綺麗。素晴らしいお手洗い
値段:レベルを考えればリーズナブル
得意: 素晴らしい地元の土と海の材料を使う。研究的のハイクラスイタリア風の美食。優れているワインのリスト素晴らしいgrappa・グラッパ
全面的に禁煙

NORI・ノリ
426-0204藤枝市時ヶ谷864-3
Tel./Fax: 054-641-4778
営業時間: 11:30~14:00; 18:00~22:00
ディナーの場合予約要
定休日:火曜日と第1月曜日
カードOK
HOMEPAGE
全面的に禁煙

LUNCH-SPICE

SPICE・スパイス

サービス: 非常に親切
設備:全面的に非常に綺麗
値段: リーズナブル
得意:地元の野菜と肉!非常に健康的!

SPICE・スパイス
三島市本町7-30, Via701-2, 2F
Tel.: 055-981-8889
営業時間: 11:30~15:00, 18:00~22:00
定休日:月曜日
パーティー是非!
HOMEPAGE
全面的に禁煙

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IL BROLO・イル・ブロロ

サービス: 笑顔で親切!
設備: 全面的に非常に綺麗。素敵なお手洗い。公園有・パーキング有。
値段: リーズナブル~一寸高い
得意: 丸木のオーブン焼きピザ。昼禁煙

IL BROLO Pizzeria・イル・ブロロ・ピゼリア

421-0103 静岡市駿河区丸子2990-1
Tel./Fax: 054-266-7880
営業時間: 11:30~14:30, 17:30~21:30
手旧日:火曜日と第一月曜日
HOMEPAGE
BLOG
昼禁煙!

お勧めの静岡県のランチ・レストラン:フランス料理

LUNCH-EMMA-LESTAMINET2

浜松市・Ema L’Estaminet・エマ・レスタミネのFricassee de Poulet!

大勢の人々がお昼の時だけレストランを訪問する余裕しかありませんが自分の周りの安いけれども美味しくない“食堂”を避けて美味しいランチのレストランが発見し難い!
この静岡県のランチ・レストランのシリーズのパート1です。
いずれも次様なリストになります:
-フランス料理
-イタリア料理
-西欧料理(アメリカやヨーロッパ等)
-日本料理
-アジアン料理
-ベーガンとベジタリアン料理
-エスニック料理
-健康料理
-家族向け料理

勿論あるレストランが二つ以上の種類に含められる場合がある。
さらに、リストが更新されたり変更されることもある!

LUNCH-PISSENLIT

PISSENLIT・ピサンリ

サービス: 優れて親切
設備:全面的に非常に綺麗。素晴らしいお手洗い(マウスウオシュと爪楊枝まで提供されている!)
値段: リーズナブル~一寸高いが優しい値段
得意:面白いワインのリスト。特に静岡県産の有機野菜を含めて季節乃地元の材料を主に利用している

PISSENLIT。ピサンリ
420-0839 静岡市葵区鷹匠2-3-4
Tel.: 054-270-8768
Fax: 054-627-3868
営業時間:11:30~14:30; 17:00~22:00
定休日:火曜日と日曜日ディナー
HOMEPAGE
カードOK
全面的に禁煙!

LUNCH-TETSUYA-SUGIMOTO

TETSUYA SUGIMOTO・テツヤスギモト

サービス:プロで親切
設備:全面的にほ場に綺麗。素敵なお手洗い
値段: 適当
得意: 主に静岡県産の一番新鮮と季節の材料鹿使用されていない。静岡県産の最高の有機野菜や魚と肉!

Tetsuya SUGIMOTO・テツヤスギモト
420-0038静岡市葵区梅屋2-13-1FShizuoka City, Aoi Ku, Umeya,2-13,1F
Tel./Fax: 054-251-3051
営業時間:11:30~14:30,17:30~21:30
例旧日が決まっていないため先にお電話!
カードOK
全面的に禁煙!

LUNCH-BIO-S

RESTAURANT BIO-S (FUJINOMIYA CITY)レストラン・ビオ・S(富士宮市)

サービス: プロで非常に親切で笑顔。素晴らしい説明
設備: 全面的に非常に綺麗。素晴らしい男性と女性用のお手洗い
値段: 贅沢なレベルを考えればリーズナブル
得意:主に野生の野菜と有機野菜と野生の肉を含む 地元の材料を使用します。メニューが大腿2週間ごと変わる
地図

RESTAURANT BIO-S・レストラン・ビオ・S
419-0303 富士宮市おしかくぼ939-1
Tel.: 0544-67-0353
Fax: 0544-67-0098
営業時間: 11:30~14:30, 17:00~20:00
定休日:水曜日と火曜日ディナー
カードOK
Parking for 8 第の駐車場有cars
HOMEPAGE
全面的に禁煙!

LUNCH-OGAWA

BISTRO GAWA・ビストロ・ガワ

サービス:親切
設備:一寸古いけれど非常に綺麗。とても綺麗なお手洗い!
値段:非常にリーズナブル
得意:括弧を付けない優れているフランスビストロ風の料理.
素晴らしい地元の土と海の材料を使用する
全面的に禁煙!

Bistro Gawa・ビストロ・ガワ
411-0856三島市広小路町 1-37, 2F
営業時間: 11:30~14:00, 18:00~
定休日:日曜日、木曜日ランチと土曜日ディナー
Tel.: 055-972-5040
かーどOK (+5%手数料)

LUNCH-HANA-HANA

HANA HANA・ハナハナ

サービス:非常に親切・スローフード
設備: 非常に綺麗・大きい素敵なお手洗い
値段: リーズナブル
得意:クラシックなフランス・イタリア料理・すげれているワイン乃リスト。ランチが素晴らしい!
ランチは禁煙!

Hana Hana
〒420-0037静岡市葵区人宿町1- 3-12
Tel.: 054-221-0087 ‎
営業時間: 11:30~15:00, 17:30~22:00
定休日:水曜日
カードOK

LUNCH-GENTIL

GENTIL・ジャンティ

サービス: プロ
設備: 非常に綺麗。スバrしいお手洗い
値段: やや高い~高い
得意:完璧に出されている綺麗と新鮮な材料の料理・できるだけ地元の材料を使用する・素晴らしいワインのリスト。チーズ盛り合わせは日本一!説明が素晴らしい

Restaurant Gentil・レストランジャンティ
420-0031静岡市呉服町2-9-1ゲンナンカイラクビル2F
Tel.: 054-2547655 (予約した方が良い)
Fax: 054-2210509
営業時間: 12:00~14:00, 18:00~ 21:30(LO)・バータイム: 18:00~23:30
定休日:月曜日
カード OK
HOMEPAGE

LUNCH-EMMA-LESTAMINET

FRENCH BAKERY & RESTAURANT: EMA L’ESTAMINET・フレンチ・ベークリー&レストラン・エマレスタミネ

サービス:非常に親切でプロ
設備: 全面的に非常に綺麗で素晴らしいお手洗い
値段: リーズナブル
得意:主に地元の材料で作られたフランス風料理・素晴らしいパン!パーキング有
全面的に禁煙!

EMA L’Estaminet・エマレスタミネ
431-3115浜松市東区西ヶ崎1088-1 (遠鉄線の西ヶ崎駅から歩いて数分)
Tel.: 053-433-7700
営業時間: 10:00~16:00 (ベークリー)
11:30~ 13:00 (LO/レストラン)
定休日:日曜日と8月の最後一週間

LUNCH-BEAU-CIEL

BEAU CIEL・ボーシエル

サービス:プロで親切
設備:非常に綺麗。素晴らしいお手洗い
値段: 適当
得意: エレガントなフランスレストランと料理。静岡市と富士山の素晴らしい風景!建物が全面的に禁煙!

BEAU CIEL・ボーシエル
25F Sky Restaurant
GRANDAIR Bouquet Tokai
420-0852静岡市葵区小屋町17-1葵タワー25F (静岡JR駅北出口の向こう)
Tel.: 054-273-5250
Fax: 054-273-5251
営業時間: Lunch 11:30~14:30, Tea Time-14:30~17:30, Dinner-17:30~21:00
カードOK
HOMEPAGE
全面的に禁煙!

LUNCH-OKAMURA

BISTRO OKAMURA・ビストロ・オカムラ

サービス:音無しけれども親切
設備:全面的に綺麗な日本の伝統レストラン・お手洗いが可愛い!
値段: リーズナブル
得意: 魚料理!美食のビストロ風。主に地元の野菜と魚を使用するリーズナブなワインリスト
全面的に禁煙!
個室有

BISTRO OKAMURA・ビストロ・オカムラ
静岡市葵区鷹匠1-5-2
Tel.: 054-669-2087
営業時間: 11:30~14:30, 17:30~23:00
定休日:日曜日、月曜日のランチ
カードOK
カウンター:5席。個室x4(8席ずつ)
全面的に禁煙!

LUNCH-PATINA

PATINA, Café & Brasserie・パティーナ

サービス: 笑顔で非常に親切
設備:全面的に非常に綺麗・素敵なお手洗い
値段: リーズナブル
得意:ゆっくり楽しめる帆の物のカフェ。ランチを注目するべきです!面白いワインとシドルのリスト

PATINA, Café & Brasserie・パティーナ
静岡市葵区伝馬町17-9
Tel.: 054-266-9500
営業時間: 11:00~22:00 (LO21:30)
10:00~21:00 (日曜日・LO20:30)
定休日:火曜日
BLOG</strong>
15:00まで禁煙
カードOK

LUNCH-SATSUKAWA

CHEZ SATSUKAWA・シェ・サツカワ

サービス:のんびりで親切。ルームがもっとプロ
設備 全面的に非常に綺麗。素晴らしいお手洗い
値段: リーズナブル
得意:居酒屋風のフランス料理・素晴らしい地酒とワイン!主に地元の材料を使用する

CHEZ SATSUKAWA・シェ・サツカワ
420-0852 静岡市葵区紺屋町4-9松永紺屋町ビル2F
Tel.: 054-205-5133
営業時間: 12:00~14:30, 17:30~23:00 (日曜日22:00)
定休日:月曜日と火曜日ランチ
カードOK
HOMEPAGE

LUNCH-KURAMOTO

GRILL KURAMOTO・グリル・クラモト

サービス:音無しけれども親切
設備: 全面的に非常に綺麗。素敵なお手洗い
値段:リーズナブル
得意:面白いフランスと日本乃ビストロ風の料理。伝統のフランスのケーキとタルト
全面的に禁煙!

Grill-Kuraramoto・グリル・クラモト
420-0081静岡市葵区呉服町2-5-17
Tel.: 054-255-3090
営業時間: 11:30^14:00, 17:30~20:00
定休日:水曜日と第3火曜日
HOMEPAGE (Japanese)

LAVIGNE

LAVIGNE (French Wines & Food Stand Bar)・ラヴィニュ

サービス: 非常に親切で穏やか
設備: 全面的に非常に綺麗。大きい綺麗なお手洗い
値段:リーズナブル
得意: フランス産の有機乃ワインだけ!美味しい間食!
全面的に禁煙!

LAVIGNE・ラヴィニュ
420-0852静岡市葵区紺屋町17-2, 1F (静岡JR駅北出口から歩いて2分)
Tel/fax: 054-205-4181
営業時間: 11:00~22:00
HOMEPAGE

HARMONY

HARMONY・ハーモニー

サービス: 親切で穏やか
設備: 全面的に綺麗
値段: リーズナブル
得意: できるだけ地元の材料を使用する
全面的に禁煙!

HARMONY・ハーモニー
438-0831磐田市上新谷499-1
Tel.: 0538-21-1511
Fax: 0538-21-1515
営業時間: 11:00~14:00, 17:00~21:00
大きいパーキング有
定休日:月曜日、第1,3火曜日

HOMEPAGE

HENRI-GALETTE

HENRY GALETTE・アンリ・ガレット

サービス: 親切で穏やか
設備:全面的に非常に綺麗
値段: リーズナブル
得意: 本物のフランス風ガレットとクレープ!シドルもある!地元の野菜を使用する

HENRY GALETTE・アンリ・ガレット
470-0858静岡市葵区鷹匠1-12-1あおばえnビル1F
Tel.: 054-260-6116
営業時間: 11:00~18:00
全面的に禁煙!