静岡県産地ビール:Aoi Brewing-月白風清エール(2016バージョン)

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Aoi Brewing社経営者満戸あ直樹さん(中央)と高杜氏(右)!

昨日Aoi Brewing社の最新限定地ビールを試飲する機会を得た!月白風清エール(2016バージョン)!
French Saison aleタイプの地ビールです!

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タップで出す。
大麦と小麦、Pilsner Malt・ピルスナーモルト(ドイツ)、Wheat malt・イートモルト(ドイツ)、Opal hop・オパールホップ(ドイツ)、Perle hop・ペルルホップ(ドイツ)、コリアンダー、ナッツメグ、オレンジピール、レモンピール、クローブ、French saison hop/・フレンチセゾン イースト(フランス)
無濾過
ナチュラルカーボネーション
ABV: 5.5度
IBU: 20
生産量:450 l
泡:比較的に長く持つ、非常に細かい、、白色
色:曇ってレモン・橙色
香:ドライでフルーティー。柑橘、
味:美味しい酸味を出しながら非常に辛口でスパイシーでフルーティーな口当たり。
  複雑。柑橘、レモン、コリアンダー、クローブ。
  本格的な試飲する余裕を与えて口の中で長く残ってドライレモンとスパイス、特にクローブ、を出しながら去る。
  ドライナッツが遅く現れる。
  料理と一緒に飲んでもあまり変化しない。

コメント:素晴らしい夏のエール地ビール!
非常に複雑で辛口でフルーティーでスパイシーな地ビールです。
その鋭さのお蔭で最適な夏のエールになる!
一日中女性の方も男性の方も楽しく飲める!
お勧めのペアリング:ナッツ、冷たい肉類、漬物。

Beer Junkie MOTEL

420-0035静岡市葵区七間町11-5、イマココビル1F
Tel.: 054-253-6558
営業時間:18:00~25:00
定休日:火曜日
パーティー是非!
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BEER GARAGE

Aoi Brewing社.、静岡市葵区宮ヶ崎町30
Tel.: 054-294-8911
営業時間:17:00~23:00(月曜日~金曜日)、15:00~23:00(土曜日)、15:00~22:00(日曜日)
定休日:火曜日
COD・現金だけ
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AOI BEER STAND
静市葵区御幸町4-6、Den bill、1F
Tel.: 054-260-5203
営業時間*11:00~23:00
カードOK
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GROWSTOCK

420-0852静岡市葵区紺屋町6-9、紺屋中ビル5F
Tel.: 054-293-9331
営業時間*:17:00~25:00 (月~木)、17:00~27:00(金、土)、17:00~24:00(日)
パーティー是非(要予約)
カードOK
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