静岡県産地酒:ワンカップシリーズ 10): 花の舞酒造・本醸造

地酒のとても面白くて安い試飲の方法があります!
ワンカップ地酒です!
勿論河合かっぷの収集になる!

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なお静岡市松坂屋静岡デパートで見つけたワンカップ地酒の二番目の組の二番目の試飲です!

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浜松市にあるはなの舞酒造の花がいっぱいのラベル!

SN3O0542
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必ず富士山を宣伝しますね!

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米:自栽培の山田錦
精米歩合:60%
アルコール分:15~16度
瓶詰:2015年3月18日

透明さ:非常に透明
色:ほとんど透明
香り:強い.からくちでフルーティー。ダークチョコレー、カスタード
ボディー:滑らか
味:からくちでフルーティーな口あたり
複雑。コーヒー豆、ダークチョコレート、ナッツ、カスタード。
一寸の間残ってソフトな感じでドライ栗を出しながら去る。
料理と一緒に飲んでもあまり変化しない。
料理から離れて強いコーヒー豆を出しながらまた辛口になる。

コメント:素朴な本醸造にも拘らず様相外美味しくて優れている地酒!
冷やして飲んだけれどもどんな温度で楽しめる地酒です。
BBQやお鍋料理を食べながらピッタリになる飲み物ですね。
おすすs目のペアリング:シチュー、焼き鳥、辛い料理、チーズ。
一年中どんな季節で楽しめる地酒です!

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