静岡県産地酒:君盃酒造・君盃特別純米誉富士(長谷川和洋酒社で・6)

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3月17日静岡市葵区七間町・MIRAIEコミュニティ ホールで静岡市のメージャーなワインと酒の商社である長谷川和洋酒社が主催してくれた静岡市の7件の酒造の誉富士の銘柄の利き酒会に参加させていただきました!

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六番目の地酒が静岡市葵区にある君盃酒造・君盃特別純米誉富士だった。
利き酒会のテースティング順番はテーブルに置いた順番通りにしました!

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米:誉富士
精米歩合:60%
アルコール分:15~16度
日本酒度:-5
瓶詰め:2015年2月

透明さ:非常に透明
色:非常に薄い金色
香り:軽い、ドライ、ほんのりとバナナ、メロン、花
ボディー:滑らか、ほんの少しシロップっぽい
味:ほんのりと純米の泡を出しながら辛口で非常にフルーティーな口当たり。
複雑。西洋梨、マシュマロ、レモン。
口の裏を温めながらほんのりと残ってドライナッツとクルミを出しながら去る。
後で蜜柑が現れる。
口の中に溶ける。

コメント:エレガントで満足感が溢れる。
”-5”の日本酒度にも関わらず非常にフルーティーの理由で予想外辛口である。
男性の方も女性の方が好んでくれる地酒!
チョコレートと是非飲んでみて!

HASEGAWA WAYOUSHU/長谷川和洋酒

420-0065静岡市葵区新通り1-1–26
Tel.: 054-251-9685
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