静岡県産地酒:静岡平喜酒造・喜平特別純米誉富士(長谷川和洋酒社で・1)

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3月17日静岡市葵区七間町・MIRAIEコミュニティ ホールで静岡市のメージャーなワインと酒の商社である長谷川和洋酒社が主催してくれた静岡市の7件の酒造の誉富士の銘柄の利き酒会に参加させていただきました!

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最初の地酒が静岡市駿河区にある静岡・平喜酒造の喜平特別純米誉富士だった。
利き酒会のテースティング順番はテーブルに置いた順番通りにしました!

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米:誉富士
精米歩合:60%
アルコール分:15~16度
瓶詰め:2015年3月

透明さ:非常に透明
色:殆ど透明
香り:久手フルーティー。バナナ、葵林檎、米
ボディー:滑らか、ほんのりとシロップっぽい
味:屋や強い純米の泡と強いアルコールを出しながら辛口でフルーティーほんのりと酸味的な口当たらい。
長く口の中に残る。
マシュマロ、ドライメロン、はっきりしている。
ダークチョコレートとココナッツを出しながら去る。
コメント:はっきりした素朴な地酒。
濃い居酒屋の料理と一緒に熱燗で飲めば最適。

HASEGAWA WAYOUSHU/長谷川和洋酒

420-0065静岡市葵区新通り1-1–26
Tel.: 054-251-9685
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