静岡県産地酒:萩錦酒造・”登呂の里”特別純米

静岡市駿河区にある萩錦酒造が何年間静岡市の居酒屋でよく見つけられる地酒をつくている!

SN3O0176

それは”登呂の里”特別純米です!
静岡市で発見された1800年前からの登呂の遺跡を記念する銘柄です!

SN3O0178

米:美山錦
精米歩合:55%
日本酒度:+4
酸味:1.5
あるコル分:15~16度
瓶詰め:2014年9月

透明さ:非常に透明
色:透明で無色
香り:辛口でフルーティー。西洋梨、林檎
ボディー:滑らか、ほんのりとシロップっぽい
味:強い純米の特徴を出しながら辛口とフルーティーの口当たり。
細かい・複雑:アーモンド、栗、ダークチョコレート
口の裏を温めながら最後にまたダークチョコレートとほんのりといかんを出しながら比較的に早く去る。
食事しながら飲んでもより辛口になる以外あまり変化しない。

コメント:非常にしっかりして信頼ある地酒です。
屋パp利ロングセラーの地酒です!
居酒屋の濃い料理にぴったり!
BBQに持ち混んでね!

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