静岡県産地酒:神沢川酒造・正雪本醸造生原酒

静岡市清水区由比の神沢酒造が結構昔から自分の地酒を300ml瓶で詰めた。すごく便利なサイズで無駄の家でテースティングが最適。
同意味で運び易いのでパーティーやBBQで十分に楽しめる!

SN3O0042

精米歩合: 65%
アルコール分:16~17度
瓶詰:2014年2月

透明さ:非常に透明
色:ほとんどう透明
香り:強くてフルーティー。辛口。西洋梨、カスタード
ボディー:滑らか
味:口当たりが非常に辛口でフルーティー
原酒のアルコールが美味しい。複雑。
カスタード、栗。ミルクコーヒーを少し蜜柑が一緒に最後に現れる。
ほんの少しの間残しながらより甘口で猿。
食事と一緒に飲むとより辛口になる。
自分の特徴をちゃんと守りながら食事にうまく合う。
食事から離れてより甘口に戻る。

コメント:非常にエレガントで、特に本醸造原酒なのに驚くべき複雑な地酒です!
   上品級のバフェットパーティーの時にわざと透明な容器からだしてブラインドテースティングとして友達とお客さんを驚かす地酒です!

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