フランス・ビストロ風美食・Boudin Blanc・ブダンブラン・Caravinカラヴァン・静岡市!

サービス:一寸恥ずかしがりが非常に親切
設備: 全面的に非常に綺麗。素晴らしいお手洗い
値段:リーズナブル
得意:本物の伝統のフランス・欧州風のビストロの料理。優れている野菜値段野ワイン野リスト

以前又間もなく静岡市葵区にあるCaravin・カラヴァンを訪問するだろう砥云うっな!
だから先日Boudin Blanc・ブダンブランをもう一回を味わいに行ききました!

Boudin Blanc・ブダンブランは中世からフランスの伝統料理の一品だった。ブダンオワールと違って白い肉(豚肉と仔牛の脂)で作られている。

色々な方法出すことができる。小野田シェフが一般的に自家製のブダンブランを炒めてその日の季節の野菜と一緒に提供してくれる。

でも日本ではフランスよりもブダンブランが上品に見えるね!

小野田シェフがそのブダンブラン炒めてフォンドゥボー(仔牛のソース)や鶏のスープとディジョンマスタードと一緒に炒めて静岡県産のレッドムーンポテト野上に乗せて出した!

又その下に大きい椎茸を入れて上に長いシシトを乗せた!

ブダンブランの中身は本当に細かい!
絶品!

日本何の本物の伝統のフランスのビストロの美食!

それにしても静岡市県ではまだ何店がるんだ!

CARAVIN・カラヴァン
静岡市葵区鷹匠2-25-17
Tel.: 054-246-3539
営業時間:16:00~24:00
定休日:月曜日
カードOK

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