神沢川酒造・正雪特別純米・備前雄町酒米!

静岡市清水区由比に有る神沢川酒造が海の前に立っている。食事と一緒に楽しめる正雪地酒が県内だけでなく全日本で注目される党になりました。よく考えると純米以上というクラスの地酒を食べながら楽しむことは実際複雑な事ですけれども神沢川酒造野地酒楢真ったく問題がなくて本当に食事に合う地酒を作ってくれる!

米:備前雄町
精米歩合:60%
アルコール分:15~16度
瓶詰め:2012年10月

透明さ:非常に透明
色:殆ど透明
香り:強くてフルーティー:西洋梨、緑林檎
ボディー:滑らか、一寸シロップっぽい
味:口当たりが円やかで美味しいアルコールと強い純米野特徴のお陰でバランスが優れている。
フルーティーで複雑:カスタード、西洋梨、リンゴ、薄いマカダミア成っるやアーモンドとコーヒー豆
甘酒っぽい。
より辛口になるけれども 食事と一緒に飲むとあまり変化しない。
素早く去る。
どんな食事ともよく合う地酒です!

コメント:明らかに食事煮会うために造られた地酒です!
 居酒屋風の食事にぴったり!
 がいく人ですからBBQに絶対もて行く地酒ですね!

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