居酒屋・しばた・静岡市(パート1)!

サービス:非常に親切。いつも笑顔で色々な話をしてくれる!
設備: 伝統ですが綺麗。
値段:適当
得意:季節の狩猟の肉等。優れている魚類(生でも調理でも)。主に地元の材料を使用します。伝統の日本の居酒屋。

40年以上の長い歴史にも拘らず静岡市葵区落合煮或る“しばた“が本物の隠れ屋です!
柴田賛親方が近年寿司だけ止めて鹿肉から河豚まで幅広い伝統の美食を提供しています。狩猟の友達画何人もいるからね!
先週ドイツのテレビの撮影(次の記事!)を準備するために久しぶり訪問した!

しばた居酒屋が静岡市下町から離れて夜になると看板を見て助かる!

外から見るあまり“普通”見えますが静岡市の本物の美食愛好者が良く知っている!

しばた居酒屋画古いかもしれないが綺麗です。そして柴田親方が本当にいつも笑顔でよく色々な説明してくれる!

元々出会った寿司のディスプレーの中に色々な地元の伝統の材料!.

色々な地元の魚!

揚がられた小鯛の突き出し!

今回長い食事よりも長い話の機会で来た殻あまり沢山の物を食べなかったが河豚の刺身をいただいた!贅沢!

一緒に来た友達が自分の河豚を氷の上に注文した!

同じ河豚を天婦羅として又注文した!実際静岡市でそういう調理が人気!

柴田親方の特別の味整え!

殆ど魚が地元の物です。出し方伝統で東京の“小さい・薄い”出し方と違うんだ!

静岡市清水区由比倉沢野真鯵!本物の地元の魚!

短いけれどもパート1の記事です。次回ヲ期待してね!

しばた
静岡市葵区上足洗2-7-28
Tel.: 09090221702, 0542-469-412
営業時間:17:00~23:00
定休日:木曜日

広告

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中