スモークサーモンの寿司巻きの弁当!

静岡県産農産物:
静岡県駿東郡産コシヒカリ米
レタス
人参
山葵の茎
トマト
ジャガイモ(2種類)

ドラゴンが久しぶり寿司の弁当を作ってくれた!その上に得意の寿司巻きだった!

この寿司巻きがドラゴンの”クラッシック”(ジュラシックじゃない!)だともいえる。共通の一つの材料を使って二種類を作ってくれた!

寿司ご飯を作ってスモークサーモンとチーズの周りに巻いて又スモークサーモンとフランスのcornichons・胡瓜の漬物の巻きを造った。最後に海苔の代わりにレタスの葉っぱで包んだ。洋風の巻きかしら?

仕上げとして自家製の山葵の茎の漬け物をレタスのベッドの中に入れてそして茹で黒豆と栗のコンポトを加えた。

さいどの箱には:
レタスの上にドラゴンの自家の黄色と紫のジャガイモと黒オリーブ。
人参のタグリアテレと胡桃とトマト!

あいからず色がいっぱいで満足感がたっぷり!
こんな雨が良く降る季節ですから最適!

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