土井酒造・涼々純米吟醸!

掛川市にある土井酒造が昔から一所懸命に静岡県産の地酒を応援した酒造で自分の能登半島杜氏のお陰で外国までに有名になった地酒を一年中何種類も造ってくれます!

今年5月に熱い夏を楽しむために涼々という限定の地酒を抱いてくれました!

土井酒造・涼々純米吟醸

米:山田錦100%
精米歩合:55%
アルコール:15~16度
瓶詰め:2012年5月

透明さ:非常に透明
色:透明
香り:強くてフルーティー。バナナ、ダークチョコレート、バニラ。
ボディー:滑らか
味:強い純米の特徴と美味しいアルコールを出しながら口当たりが非常にフルーティー。
   複雑。バニラ、メロン、マカダミアナッツ、薄いアーモンド。
   口の裏を温めながら比較的に早く去る。
   何か食べるとよりアーモンドとマカダミアナッツを出しながら日所い二辛口になる。
どんな食べ物砥一緒に食べても美味しく合わせる地酒です。

コメント:高いレベルにも拘らず食事を美味しくさせる上品な地酒です。
 飲み易い。瓶から早く消えてしまう!
 夏に、特に食事中一寸冷やして最適の地酒!

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