杉井酒造のみりんの粕に着けたフォアグラとChouchouファームのかんかんむすめ玉蜀黍冷やスープ・Pissenlit・ピサンリ・静岡市!

サービス:優れて非常に親切
設備:全面的に非常に綺麗。素晴らしいお手洗い(マウスウアッシュと爪楊枝マフェ提供されている!)!
値段:リーズナブル~一寸高い。
得意:面白いワインリスト。地元の材料、特に有機野菜と肉を主に使用する

日本内のフランス風の美食になるとこの国の一流のシェフが良く地元の生産物や材料を使用して完全に新しいフランス料理のコンセプトになる。フランスの一流のシェフが勉強するべきだコンセプトになる!

とにかく先週土曜日にフランスからお土産を持って行って静岡市にあるピサンリの有馬亨さんに会いました。結果的に非常に疲れるにも拘らず自分の罠を掘ってしまった!
でも今回ワインをパッスして自家製のジンジャーエール!

実際一寸無理して食事を決めた理由がメニューボードに有りました!
(藤枝市)杉井酒造さんのみりん粕に着けたフォアグラ!
逃げるのは無理だったね・・・

有馬さんがサラダ(又太ってしまったので野菜臥たっぷり食べなきゃ!)を作る間僕が大好きな地元の有機野菜を含む塩味のパウンドケーキをいたいた!

”シンプルな早rだ”を要求したにもかかわらずこんな作品になった!

炙り鰹、自家製スモークサーモン、インカメザメジャガイモと色々な地元の有機野菜!

素敵なキノコと旨い自家製ソーセージの詰め物茂含めた!

有機野菜は主に静岡市にある自然の力農園の物だった!

受容なポイント:クスクス乃ベッド!

その日のスター!

ビューティフルな杉井酒造さんのみりん粕に着けたハンガリー産フォアグラ!仕上げとして胡椒の粒!

インカメザジャガイモのパンケーキ!

無花果のジャムはフォアグに完璧なバランスを提供して磐田市Chouchou ファームのかんかんむすめ玉蜀黍の冷やスープは全面的に様相(想像?)できない仕上げ二成りました!
本間にゆっくり食べました!

今回デザートもパッス!

続く・・・だって・・・次は想像できないからね!

PISSENLIT・ピサンリ
420-0839静岡市葵区鷹匠2-3-4
Tel.: 054-270-8768
Fax: 054-627-3868
営業時間:11:30~14:30; 17:00~22:00
定休日:火曜日と日曜日(夜のみ)
HOMEPAGE
カードOK
全面的に禁煙“

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