フランスビストロ・くろねこ亭。浜松市!

サービス:非常に親切でわいわい雰囲気!
設備:全面的に綺麗。綺麗なお手洗い。
値段:リーズナブル~適当
得意: 南フランス料理。ワインが色々!主に地元の材料を使用する。

静岡市がコンパクトで便利ですけれども浜松市で食べに行く事が本間の探検旅になる!でもほんとに”隠れ屋”がいっぱい面白い市です!

10年ほど前に福井章さん(皆に”フクチャン”と呼ばれる!)会社を辞めてお婆さんが引退したばかりくろねこ亭を発見してねこねこ煮興味がないにもかかわらずそのままナメを守って南フランス料理の店に改組した!

始め煮結構大変だったけれどもこの黒ネコのおかげで遂に上手くいっている!
フクチャンが時間かけて店を少しずつ改組して一階では禁煙にして7人がカウンターで座れる。食べたり飲んだりパティーを開いたり地元のアーティストの作品展覧するために二階には多目的のスペースを作った!
レストランが比較的に見つけ難いですから浜松市の有名の秘密の隠れ屋煮なりました!
とにかく“くろねこ亭”の常連も茂面白い!
問題は中派猪音暗いですから写真を撮る事は労働です!

小さいキチンで働くフクチャン!

料理と飲み物はやっぱりフラン系!

Domaine Jean David のCote du Rhone/Grenacheのようなしっかりしているワインがいっぱい!

レストランを経営する同時に地元の生産者や漁師とアーティストを一所懸命に応援する!

貴方を待っているワイン!

外国人の客(Yamaha Top League Rugby Teamの選手まで来る)と日本人の客のためにフォークやナイフと箸を提供されている!あなたの箸のために可愛い猫!

生きている沢ガニ!

友達から色々な珍しい材料をいただいているそうです!
僕たちが入った後すぐに誰かが生きている沢ガニを持って来た!

イタリア料理も!カプレーゼのサラダ!

チーズと炒められた地元のアスパラ!

地元の魚の南フランス料理!

伊佐木ムニエル!!

フクチャンが先ず沢ガニを白いワインで躍らせて唐揚げた!
本間の地元の珍味!

スペインとモロッコの料理のコラボ!タジーヌの中に作られたパエリャ

メニューがよく変わりますから絶対何回も訪問下方が良い!

続く・・・

くろねこ亭
430-0931浜松市中区神明町315-8(肴町・清水銀行の近く)
Tel: 053-453-9334
営業時間:ランチ、12:00~16:00 (金・土。二ちのみ)。ディナー、17:00~23:00
定休日:火曜日と第4月曜日
一階は完全禁煙!

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