野蒜E.T.の弁当!

静岡県産農海産産物:
静岡県駿東郡産コシヒカリ米
小沼さんの金柑
小沼さんの野蒜
レタス
赤玉葱
トマト
チンゲンサイの芽
赤ピーマン
緑ピーマン
胡瓜
茗荷

どうして今日の弁当に野蒜E.T.というタイトル煮しましたか?
写真を良く見ればわかるけれども・・・
まあ後で説明してあげる!

今回珍しくサイドの箱から説明させていただきます!

ドラゴンが七種類の野菜を入れた砥伝えてくれた・・・
えーとー:チンゲンサイの芽、レタス、千切りの赤ピーマン、緑ぴ^万、胡瓜、赤玉葱砥切ったミニトマト。七種類!
その上たっぷりしゃぶしゃぶサラダとして薄い豚肉のスライスを用意してくれた。事務所にある胡麻だれで味整えた。

さてと・・・野蒜E.T.!
先ずドラゴンが炊いたご飯に甘酢で漬けられた茗荷砥混ぜた。
そのご飯の“ベッド”の上に野蒜を”寝かせた!

ところで野蒜は静岡市清水区興津の小沼さんが栽培した物です!
ドラゴンが先ずそれ茹でて葉っぱを上手く“頭”の前に茎の周りに包んだ。
味噌や甘酢とマヨネーズのドレッシングで味整えて黒胡麻種で“目”を“顔”に付けた!

デザートに小沼さんがまた栽培した金柑!
ドラゴンが佐藤や蜂蜜砥コワントローオレンジリキュルでコンポトとして調理してくれました!

贅沢な弁当か?祖ですね!

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