手羽先、菜の花とデコポンの弁当!

静岡県産農海産産物:
静岡県駿東郡産コシヒカリ米
鶏の手羽先
美黄卵玉子
小沼さんのデコポン
菜の花
人参
葉生姜
胡瓜
トマト
レタス
ピーマン

手羽先Chicken wings世界中大い人気ですけれども日本のやり方とドラゴンのやり方臥一寸違います!

今日のメーン箱がドラゴンの得意でいっぱい!

ご飯を炊いてから箱を詰めてその上に昨日から残った手羽先を置いた。
ドラゴンが手羽先を1,2ステップで作る:
1) 強い火の上に油でいためる。
2) 濃いきつね色になって小さい火のうえにゆっくり醤油や味醂や”秘密“や唐辛子砥コカコーラを加えて煮る!
そすると肉臥本当に柔らかくて指で骨から簡単に取られる!
ドラゴンが得意のマリネの茹で卵で飾ってその上にコントラストのために黒胡麻種を撒いた。

御案誰と金胡麻種で味を調えたなのはなと自家製の漬け物(人参、葉生姜、胡瓜とピーマン)で仕上げた。

サラダとデザートの箱にレタス屋ミニトマトとデコポンを入れた。
デコポンが静岡市清水区興津で小沼さんが栽培した物です!信じられない甘くて香りが美味しい!

満足感がたっぷりで美味しいくて可愛い弁等!田舎で取材を市に行く前に完璧!

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