オーストリア美食・藤枝市でオーストリアンケーキ工房!

昨日ケーキが大好きパットさんという友人が藤枝市仮宿まで素晴らしいオーストリアのケーキやデザートを作るオーストリア人のシェフと彼の奥さんを訪問するために乗せてくれました!

ウィーンで天野昌子奥さんに合う前にオーストリアやフランスとアメリカで働いたPeter Golbach・ゴルバハ・ペターさんが三年前に藤枝市で新しいケーキ屋を開店しにいらっしゃいました。

彼らの店・住宅までに行くのは一寸時間がかかるが岡部や藤枝の田舎の“裏道“に乗らなければならないから楽しい旅になる!

“Austrian Cake Factory”・オーストリアンケーキ工房!

訪問したかったら勿論先に携帯電話で呼んで下さいね!

ケーキ工房はオーストリア風ですがやっぱり日本の伝統の田舎の家庭!素敵!
ペターさんと生き生きする昌子奥さんが中々みえないおもてなしの夫婦で彼らの仕事の熱心が本当に驚くべきだ!その上取材よりも楽しい出会いになりました!

ケーキが全て非常に綺麗で知覚可能で実際的で格好を付けないキチンで作られている!

ペターさんのケーキを焼くオーブン!

ペターと昌子さんがKugelhof・クグロフの7種類や Sachertorte・サハゾルテのⅠ種類やVanille Kiffel・バニレキッフェルやチョコレートケーキやチーズケーキと色伊rなデザートを作っています。
使用される材料は自然の物だけです!その中に自分の玉露茶の抹茶砥柚子を使います!

一部の美味しそうクグロフの揃い!

僕が大好きでお勧めの藤枝産の玉露抹茶のクグロフ!本物の静岡産のクグロフ!

ペターさんのスペシャルの一品:ヨーグルトと柚子のケーキ!

オーダーメードのバースデーケーキ!

ヨーロッパについて長く話しながら四人でコーヒーを飲んで美味しいケーキを食べながら本当に楽しい時間を過ごしました!
中々帰る気がなかった!

でも帰る前に美味しいヨーグルトとレモンのムースをいただきました!中々忘れ味だった!又食べたいな・・・

ペターと昌子さんが五月に静岡市葵区青葉公園で行うイベント煮参加して三日間の間自分のケーキを売ってくれる!
勿論時間煮なったらもう一回先に発表して取材料のため邪魔させていただきます!

携帯電話で又はメールでケーキを注文する事が出来ます。行き方を調べてね!

オーストリアンケーキ工房
426-0001藤枝市仮宿1092
E-mail: shoko-amano@hotmail.com
携帯電話: 090-1629-3004
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