大村屋酒造・若竹立春搾り純米吟醸生原酒!

又島田市にある大村屋酒造が長い名前の地酒を提供してくれました!

春搾り純米吟醸生原酒と云えば殆ど搾られたままの地酒ですね!

島田市の大井神社の福銭まで提供してくれました!

精米歩合:55%
アルコール分:17~18度
瓶詰め:2011年10月

透明さ:非常に透明
色:薄い金色
香り:強い。花。フルーティー:バナナ、マカダミアナッツ、バニラ。美味しいアルコール。
ボディー:滑らか
味美味しいアルコールと純米の特徴を出しながら口当たりが強い。
複雑でフルーティー:バナナ、ミカン、バニラ、西洋梨。
口を温めながら一寸ゆっくり去る。
最後に辛口のアーモンドとマカダミアナッツが現れる。
フルーティーと酸味のバランスが優れている。
どんな食べ物に合ってあまり変化しない。

コメント:大村屋酒造の典型的な伝統のある地酒です。
非常にしっかりして強い地酒ですけれどもエレガントでバランス(フルーティーと酸味)臥優れている。
居酒屋風の美食に最適の地酒!

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