“うず“でディナー。静岡市!(2012年度冬)

寒鰆刺身!

サービス:優れて非常に親切。伝統の日本の雰囲気
設備: 優れた御手洗い。全面的に非常綺麗
値段:リーズナブル
得意: 静岡県産砥日本産の地酒揃い。美味しい焼酎。自家製の梅酒。主に地元の材料を使用します、特に有機野菜。

日本の伝統の料理を楽しみにたかったたらやっぱり居酒屋に行くべきです!
勿論色々なレベルと値段がありますが静岡県市では困る位い沢山の優れている居酒屋臥存在する!
運が良くて最近静岡県でおそらく一番優れている居酒屋の近くに住んでいる:“うず”!
だから静岡県農産物と海産物を食べに良く行きます!

町の中心から離れて実際見つけ難いけれどもやっぱり有名でいつもいっぱい!
入る前に外で発表され散るその日の特別メニューを良く調べてね!

中に飲める地酒に一部!

“うず”!

可愛い暖簾!

御通し!
今回台所を見えるカウンター座りました!

ドラゴン臥ワインを注文したけれど僕がお利き酒セットを頼んだ!メニューから選ぶ!

うずで使用するお皿が殆ど静岡県産の物!

小皿と茶碗も!

うずの刺身いつも素晴らしい!
今回何を注文したか?

寒鰆の刺身!
静岡県では中々釣り難い魚で毎年うずはただ一本しか出してないから運が良かった!

近くから見ると・・・
炙霜作りとして最適!

富士宮市功刀さんの虹鱒!

近くから見ると・・・
本当に柔らかい!静岡市の安倍川の梅が島産の山葵と美味しい!

次お肉!
葱いっぱいの萬玄豚!

富士宮市さの萬社の萬玄豚をカツとして提供されている!
外国の友人が絶対たべたい!

うずはいつも在宅な有機の野菜を提供してくれる!:大浦牛蒡チップのサラダ!

富士宮市松木Bio Farmの大浦牛蒡!

つぎは海の野菜!もずく(水雲、海蘊 、藻付、海雲)!

沖縄産の本間に太い種類!

真だ一寸別腹があったデカイ北海道産のホッケを頼んだ!

完璧に炙れて大根おろしと柚子を付けて美味しい!
二人で十分!

続く・・・

“うず”
静岡市音羽町3-18
Tel.: 054-249-6262
営業時間:17:00~23:00
定休日:月曜日と第一火曜日
予約下したが良い!
カードOK
HOMEPAGE でイベントを調べてね!

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