ソボロ親子弁当!

静岡県産農海産産物:
静岡県駿東郡産コシヒカリ米
レタス
美黄卵玉子
しげちゃんのクレッソン
アメーラトマト
赤人参
大根
ジャガイモ(白、青い、紫)

外個人も“親子“、特に親子丼が大好きですね!勿論ソボロも大人気です!

普段“親子”と言いますと鶏肉を含むオムレット見たい料理を考えますが今回ドラゴンが一寸変わっている親子を作った:ソボロ親子!

ご飯を炊いた間鶏の挽肉にトマトソース加えて鶏のソボロを作った。
次普通の玉子ソボロを作ってご飯を二つのソボロで飾った。
デザインの仕上げとしてクレッソン砥黒オリーブを使用した!

サイドではドラゴンの自家の野菜を蒸してディップの形で作った!

ポテト(薩摩芋ではない!)は3色:白、青い、紫。それに加えて人参や大根とエンドウ!

また色や繊維とバイタミンを増やすためレタスやアメーラルビンズトマトで飾った。
ディップソースはマヨネーズと味噌を混ぜて金色胡麻で仕上げた!
デザートとしてドラゴンの自家のミカンをたっぷりいただきました!

やっぱり健楼で美味しくて大満足!
僕が運がいいな・・・と誰が結ったか?

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