華音で麻婆豆腐と金浸針菜

サービス:非常に親切
設備:全面的に非常に綺麗。綺麗なお手洗い。
値段:リーズナブル
得意: 素晴らしい中華料理で地元の材料をよく使用する。素晴らしい地酒砥焼酎。

華音が本間に静岡市で日本人のシェフができる素晴らしい中華料理野レファレンスに なりました!新しい住所がもっと大きいにもかわらず席を中々見つけられない。
葉文野メニューが季節野旬ですから良く訪問した方が良いと思っております。
今回わざと”レギュラー“と“旬”の一品ずつ注文した。

今回も思いだせない危険のためメニューの写真を撮った!

先ず“旬”の一品:芝海老と金針菜の唐辛子ピクルス炒め!

近く見ると・・・

まだ緑色である金針菜の花を食べる。どんな炒め料理で美味しい。
芝海老は丁度良いサイズで柔らかくい。
唐辛子野ピクルスの塩分と辛さは味のバランスを提供して酒デゆっくり食べてやっぱり美味しい!

一方麻婆豆腐の味は強くて八角を含めて沢山のスパイスは使用されています!それにしてもそんな辛くなかった!

豆腐のサイズがピッタリデ旨く切って肉とソースと混ぜて、柔らかいにもかわらず箸で十分取れて口の中で色々な味が広げる・・・白いご飯の上にかければ美味しい!
ビールと最適!

続く・・・

HANA OTO/華音
420-0032静岡市葵区両替町5-8新加茂川ビル2FD
営業時間:17:30~24:00
定休日:月曜日

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