根上酒造・特別純米生

御殿場市にある根上酒造が静岡県では一番高い所で建っている酒造だと知っていましたか?
数年前御殿場駅の周辺から離れて富士山を登って550mの場所で深く井戸を掘って富士山の湧水を使っています!


もうひとつのは根上酒造が純米野酒しか造らない!
今回の酒生ですから比較的に純粋!


根上酒造・特別純米生

米:山錦100%
精米歩合:60%
アルコール分:15度
水:富士山の湧水
製造:2011年6月

透明さ:非常に透明
色:非常に薄い金色
香り:薄い。甘っぽい。フルーティー:バナナ
ボディー:滑らか
味:美味しいアルコールでバックアップされている純米の特徴
複雑。”捕まえにくい“。フルーティー
結構に早く消える。
辛口。辛口の白いワインを思い出させる。
パイナップル。薄いアーモンド。
二敗目にシロップっぽい。ミカンと西洋ナシが現れる。
何か食べるとソフト感になる。”女性っぽい“。

コメント:とてもソフトなアプローチで考えられた地酒です。
 色々な方法で飲めるが常温では最適。
 女性の方が気に入ってくれる地酒です!

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