北山農園の有機野菜・平垣ご夫妻(一回目)

7月31日静岡市で又パーコデパートの向こう側にサニーサンデーというイベントが主催されたため全県から参加する生産者や店の経営者の中には“新顔”を発見することができるかどうか調べに行きました!

本当に訪問して良かった!そこで富士宮市から来てくれた若々しい平垣雅章と紀子さんの有機野菜を発見!

紀子さんが考えた売り方が単純でこいうイベントに最適だった:色々な容器と箱の中に自分が栽培した野菜を綺麗に見せてお客さんがゆっくりその野菜を選ぶために可愛いバスケットまで提供してくれた!

欧米で中々見つけられないこの素敵な南瓜は日本で人気ですね!

それにしても”普通の野菜“が有機野物として発見した沢山の約さんが嬉しかった!

本当に綺麗で美味しいそう!

実際平垣ご夫妻がもともとプロの写真家です。4年間にずっと興味を持っていた有機野菜を遂に本格的に栽培するようになりました!

自分の野菜の栽培や季節や味や調理野やり方等等について一所懸命皆さんに親切に説明してくれた!

やっぱり静岡市の美食界の有名人がいっぱい訪問氏にくれました!
上のように一枚の写真で撮る機械がめったにない!
Tamara Pressの平野斗紀子さん
Tetuya SUGIMOTOのシェフ・オーナー杉本哲也さん
PISSENLITのシェフ・オーナー有馬亨さん
Chez SATSUKAWAの薩川さん!
平垣さんたちが注目されましたね!

上は僕が勝った野菜です!今晩ドラゴンが調理してくれる!

近い内に富士宮市まで行って本格的に北山農園を邪魔させていただきますから具体的に野菜野種類を述べさせます!

北山農園
平垣正明。紀子さん
418-0112 富士宮市北山3102
Tel./Fax: 0544-25-2795
携帯: 090-2261-8821
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