チャム(新)で中華美食!

サービス:優れて非常に親切
設備:全面的に綺麗。
値段:リーズナブル
得意:できるだけ静岡県産農産物と海産物使用します。素晴らしい野菜。美味しい中国産茶。静岡地酒。(要予約)静岡県産コース。
no-smoking-logo完全に禁煙!

静岡市葵区に経営下店を止めて都市4月駿河区発見下居酒屋(そこを34年間経営おばあさんが引退したため)移動して新しいコンセプトの美食を挑戦したアツシ・トムラ氏殆ど静岡県農産物や海産物しか使わず素晴らしい中華料理を提供してくれます!

以前のレストランと全く違って全部一人で自由に仕事するために7人しか座れないこの古い居酒屋を選んだ!

その影でお客さんと本当の”人間関係“の雰囲気ができて伝統の居酒屋野中華慮りを達成!

居酒屋ですから勿論美^るやワインや焼酎を出しますが素晴らしい静岡県産地酒も提供している!アルコールを飲まない方ために美味しい中国産の茶もある!

リーズナブルで美味しいワイン!

このデカイ蒸器の陰でトムラ氏が自分の得意、蒸し野菜、を出します!

トムラさ氏は本気で自分の客さんの健康を守るため自家製の昆布塩をだします!
ところで、居酒屋で葉中々珍しい、チャムが全面的に禁煙です!

静岡県農産物コースを(一日前)注文できますが初めてチャムを訪問する方に次ように進ませていただきたい戸思っております:
先ず静岡市葵区麻端煮或る古谷農園の蒸し野菜を選んで。
ただ煮種類の塩と御殿場市産の醤油と食べてね。
本当の新鮮な野菜野自を発見!

次蒸し魚と野菜の組み合わせ!今回駿河湾のイサキ!
トムラ氏に質問是非して下さい。喜んで細かく説明してくれから!

次は酢豚!
私の中国人の友達がこの酢鐚を発見したら自分の国に戻らないかもしれない・・・!?

挽肉野団子でなくて薄いバラ肉bの”球”です!

酢豚戸一緒に絶対食べたい自家製蒸しパン!

最後にデザートを今回抜いてニラ餃子を食べてみて!

正直に云わせばまだまだ始まったばかり・・・だって、静岡県産の新鮮な旬の材料しか使わないし全部目の前してくれるし”お付き合い“が十分できる居酒屋ですから完璧じゃないか!?

続く・・・

CHAM/チャム
静岡市駿河区南町8¥6-7、入船横丁内
Tel.: 054-285-7115
営業時間:17:00~24:00 8お昼の場合一日以上先要予約のみ) 
定休日:日曜日(一日以上先要予約のみの場合開店可)
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