一人の生産者の仕事をひとつの記事だけで全部述べるのはやっぱり無理だろう!
実際楽しいだけでなく勉強もなりますから何回も訪問しても宜しい!だって覚える小tが一杯!
だから昨日焼津市にあるおおば農園の大場弘之を邪魔させていただきました!
大場さんは主にミソラ64という品種を栽培します。
たいていの生産者と同じように自分の米やキャベツとほかの野菜を栽培するけれども冬にアイスプラントと5月までトマトをハウスで栽培する。
殆ど半年の間毎日トマトを選んで収穫しなければならない。
マーケットの要求によって色々な大きさを選ばなければならない。
これは一番人気ある大きさだけれども自分がやっぱりもっと大きい物が好きです!
この黄色紙が無視の罠です。しかしハクビシンもいる!
ポットは二個ずつ1m離れておいてある。それにしてもジャングル見たい!
毎日切ったり掃除したりしなければならに。それにしても綺麗!
大場さんのお父さんがこの丈夫なハウスを建てた!
植物が一つずつ竿とラインに結ばなければならない!
大変な仕事!
今年大場さんが南瓜をの栽培をはじまりました!打木早生赤栗です!
夢味
“普通”の南瓜をいうっても色々な品種がある:はっこりえびす.
大場さんが自分の細ネギのためスペースを空けた!
葡萄にも!
やっぱり元気見たい南瓜の列になりそう!
水をかけすぎるのはだめですからできるだけ土のある程度の乾燥さを守る。そして虫を防ぐ!
選ばれた華と野菜を色と形を守るためにラインにかけなければならない!
又一番良い状態の花だけ残すため切ったり掃除するのは沢山!
この華は立派な南瓜になる!
南瓜を見るために又と近い内に邪魔させていただきます!
でもその前にトマトを買いたい!
熟成のスケール!
沢山買ったぜ!
ミソラ64の酸味と甘さのバランスが非常に優れている。最近甘いトマトばっかり緒とあきれた!
おおば農園、大場弘之さn
421-0212静岡県焼津市利右衛門250-2
Tel.: 054-622-2661
携帯: 090-3839-7027
E-mail: rynca@live.jp
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