静岡県農産物Before & After:ベジタリアン寿司・すし幸!

静岡市に大好きな寿司レストランがある。名前は“すし幸”です。静岡県の一番高い一番格好が良い寿司レストランではないかもしれないがそこで品質と値段のバランスが全県で一番優れていると違いない!
とにかくネタが馬鹿に小さくて値段が恐ろしい東京とニューヨークの寿司屋と比べるとこんな品質の良い美食はとんでもない安い!
その上大田親方は本物のシェフでありお客さんの“挑戦”(注文)を喜んで受けてくれる。
僕が絶対に野菜だけの寿司をわざと注文するとよく知ってるから二人の間の”関係“が楽しい!それに他の客さんに対する良い宣伝になるね!

最近子言う寿司を提供してくれました。野菜は皆静岡県産物。

写真の巻きが薄く広く切れた大根で大田さんがちょっとレモン水で着けた。
なかにシャリや三つ葉や梅干しとシソで詰めた!

姫蕎麦芽 握り!

芽葱にぎり!

三つ葉握り!

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上品の寿司揃い!

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姫葱握り!

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カイワレ大根(ちょっと茹でてある)+梅干し握り!

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べたらずけ(大根)握り!甘酢で漬けられて下にシソを挟んでうえに柚子の皮下ろし!上品!

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三つ葉軍艦握り。胡瓜と混ぜて色の組み合わせが素敵!

すし幸
静岡市葵区両替町2-3-1(青葉公園)
Tel.: 054-2512898
営業時間::17:00~25:00. 17:00~23:00 (日曜日)
定休日:水曜日
予約す多方が良い!
カードOK
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