静岡県農産物と海産物Before & After:UZU/うず(2011春)!


春野菜ゴロゴロサラダ

サービス: 親切で笑顔。良く説明してくれる
設備: 全体的に綺麗。綺麗なお手洗い
値段: リーズナブル
得意: 非常に新鮮な地元(主に)の材料。有機野菜。地酒。焼酎。自家製梅酒。
日曜日と祭日は全体的に禁煙!

やっぱりうずへ行くのは止められない!理由がいっぱいあるが主に食糧が季節の物だけで非常に新鮮です。
今回ラッキーで祭日だったから禁煙!


うずが静岡市の混雑している下町から離れて日本の伝統の隠れやです!

しかしやっぱり看板が現代的のアート!


”日のスペシャル“が外にある紙に書いてあるから入る前にチェック!


吉村奥さんの手書き!生産者と地方の名前が書いている!


お通しが由比の桜海老を含む豆腐!

最初に富士宮市にある松木ビオファームの春有機野菜のゴロゴロサラダ!

別のアングルから。生きのこが美味しかった!


今回静岡県の地酒の代わりに宮城県産の日高見を注文した。一部を宮城県の市民に送るため現金で払う!すごくいいか投げですね!


刺身が海と山の物!

富士宮市の紅鱒!

駿河湾の伊佐木!
山葵わ梅が島産!

修善寺の天城軍鶏の内臓と葉生姜四川風!.

もっと近く見て・・・
実際いずれも訪問しよう吉村さんの友達の店からのインスピレーション!

可愛い陶器性の皿の上に素敵!

水も飲みましたがうずで出す水は岡部の初亀酒造の井戸水です!

完璧に焼いた天城軍鶏の藻もと山葵ソース!

外国人の友達が絶対このデザートを止められない!
バニラと黒砂糖アイスクリームに梅酒かけてその上に梅酒の梅のかざり!
絶品!

ご心配なく又何回も静岡県を代用する居酒屋、“うず”、を又訪問しますからね期待してね!

UZU/うず
静岡市葵区音羽町3-18
Tel.: 054-249-6262
営業時間: 17:00~23:00
昼の食事は予約だけ
定休日:月曜日と第二回曜日
予約した方が良い
カードOK
HOMEPAGE (Japanese)

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