静岡県産農物:
静岡県産のコシヒカリ米
清水さんの美黄卵玉子
人参
レタス
インゲン豆
ミカン
ミニメロン
生姜

この二日間の天気が本間にひどかった：大雨だけでなくデカイな雷や稲妻や雹の香水もあったから生産者やぎょし漁師が主婦が外に中々出られなくて家にある物をしか使いませんでした。
だから今日の弁とが”冷蔵庫の残り物の弁当”だったね！

まあドラゴンが色々の残り物の混ぜご飯を先ずに造ってくれた！

炊いたご飯をチーカカ・チーズのオカカの振りかけ砥混ぜてまたご飯の上に海苔と一緒に着けた。実際美味しいご飯だった！
強い味を増えるためにドラゴンが自家の生姜漬け物ヲ加えた！

インゲン豆と人参を茹でて黒刷り胡麻で味を調えたご飯二乗せた。
サーモンを先ずにオーブンで焼いて醤油で一寸炒めて又ご飯の上に乗せた。
最後に得意の黒い胡麻種をかけた半熟温泉玉子で飾った！

サラダとデザートのサイド箱の中にレタスや自家製のミニメロン漬け物やプルーンや桜ん坊砥ミカンを入れた！

元気を出す弁当だったね！

日本で幻地酒である山中酒造砥その葵天下という銘柄が静岡県で茂あまり知られていない。
本間に幻珍味まで云えますね！

この現地の地酒二面白い名前が「つけられた：陣！
意味を解りますか？
江戸時代でよく使用された軍語ですね。
だからラベルに文のデザインが溢れる！

徳川家あやすの文！

米：１００％静岡県産の五百万石
精米歩合：６０％
アルコール分：１５～１６度
日本酒度：＋２．０
酸味：１．４
酵母：協会の1401号
瓶詰め：２０１２年３月

透明さ：非常に透明
色：透明
香り：フルーティーで捕まえにくい。美味しいアルコール。ココア、桜ん坊
牡デーイー：滑らか
味：口当たりが純米の特徴を出しながら辛口でフルーティー
複雑。ダークチョコレート、コーヒー豆、ミカン。
始めはソフトな感じですが非常に辛口で去る。
何かを食べるとミカンを出しながらより非常に辛口。
食べ物から離れると口の軟化にソフトな感じを与えるダークチョコレートが強いカムバックする。

コメント：明らかに食事のために造られた地酒ですがそのままで飲んで美味しい。実際飲み比べのために色々な温度で飲むべきです！
　　　　　期待する事が出来る限定の地酒です！

静岡県産農産コシヒカリ米
清水さんの美黄卵玉子
有東木丸一農園産の山葵の茎
エンドウ豆
海産産物：
静岡県駿東郡
蚕豆
人参
レタス
ピーマン

この弁当を“照り焼き野菜と鶏肉と玉子焼き弁当”という名前をつけたがおそらく“親子弁当”の名前も適当かもしれないね！

ドラゴンがサラダ用の豆と茹でエンドウ豆と蚕豆ヲ使って混ぜご飯を用意してくれました。
色がいっぱいでとても満足を溢れるご飯だった！

サイド箱煮も大きい満足感を提供してその中身を珍しくてゆっくり食べました！

ドラゴンがササミの巻きの二種類を作ってくれました：
一本の中にミニアスパラヲ入れた。
もう一本の中には自家製の山葵茎の漬け物と茹で人参を入れた。
炒めてから適当な大きさで切って箱二飾った。
照り焼きのソースが秘密ですからごめんね！

最後に（デザートかな？）”無地の“玉子焼き屋レタスと炒めた緑と赤ピーマンで飾った！

前に云った通り満足感が溢れて色と一杯美味しかった！

安部街道が江戸時代に静岡市にある安倍川を渡る江戸から京都までの道だった。
もう一本の道が有ましたけれども駿府ヲ渡らなかった。

元々安部街道という銘柄は数年前に休業した静岡市の吉屋酒造の銘柄だった。駿河酒造が吉屋酒造の免許を買った時に其の酒造の銘柄を守ると決心ｓた訳です！

精米歩合：６０％
日本酒度：；５～＋８
酸味：１．０～１．２
アルコール分：１５～１６度
瓶詰め：２０１１年１２月

透明さ：非常に透明
色：透明
香り：辛口でフルーティー。バナナ、ダークチョコレート。
ボディー：滑らか
味：口当たりに美味しいアルコールを出しながら強い辛口でフルーティー。
口の裏を温める複雑な地酒。
一寸の間残ってより辛口で去る。
ダークチョコレート、バナナ、ドライアーモンド、ミカン。
強いけれども飲み易い。
特徴臥がいけれども興味深い地酒。
何か食べるとミカンが強くなってアーモンド砥レモンを出しながらより辛口。
食べ物から離れるっとより甘口でダークチョコレートが又現れる。

コメント：あまり変化しないから明らかに食事の地酒として造られた。
　カレーを含めてどんな食べ物に合う地酒！
　 ＢＢＱ等のイベント二持って行くべきである地酒！

昔の侍？窪田弘毅！

今年の春の桜海老の季節には３週間がしか残らない。次の季節が秋ですから５月２３日に静岡市清水区由比で桜海老漁師として働く友人に会いに行きました！

桜海老の門！

由比が最近静岡市清水区に合併されてにも拘らず静岡ＪＲ駅から５番目の駅になりますから結構遠い！
由比ＪＲ駅で降りて右に歩いてすぐに桜海老通りの門を見えます！

駅のそばにある看板を良く見てね！

絵を見れば由比が本当に興味深い“村”だと解る！

自動販売機の絵を見て！

昔の漁師の生活が本当に大変だったそうだ！けれども陽気の人間だった！

由比港のサインを見逃がせなかったら線楼の下に歩いて葵色の看板を発見する！

御前崎から伊豆半島までの地図！
二日間ごとにだいたい５時半と６時半船が出発する！
釣った量によって１０時半と１２時の間に港に戻る。

由比港漁業協会組合臥持っている船が４班（４グループ）で分かられて二日後とに違う場所で桜海老を釣りに行く！

由比港の中に二種類の船が泊まっている。
小さい方は桜海老の船です。

もっと大きくて設備が違う方はシラスの船です！
季節と出発の規則が違う。

裏から港の風景！

シラスの船と個人の船が港が出口から一番離れる所で泊まっている。

朝のセリが行う由比港漁業協会組合の建物！次の記事になる！

東名高速道路の下の港の出口！

海から港の風景！

両方の波止場の何か所で燃料を直接に船のタンクに入れる事が出来る！

小トラックで氷を船まで運ぶ・・・

遂に合った！-窪田弘毅！
４３歳である弘毅さんまだ若い侍見たい！
２３年前に神奈川県渡海大学から卒業してからすぐに由比に桜海老漁師として仕事始まった。こんな大変な仕事の選択に理由が色々あるが主にもらえる半年間の休みの間趣味のサーフィングができる訳だった！あちこち（外国で）行ったが最近バリ島でやる！
じっさい今年サーフィングの事故で右の親指を失った。それにしてもちゃんと働く！タフ！

大ベテランになっても機会に油を着けるような毎日ちゃんとしなければ仕事がる！

ネットをチェックする！

も一回調べる！

弘毅産の船：第一若宮丸！
ペアーで釣るから必ず第一と第二がる！一隻に６人の漁師が乗る！

トイレです１
昔なかった・・・
この十年間船と船の間のネットからサイフォンで釣った桜海老を船持ち上げるから仕事がずいぶん楽になりましたと弘毅さんが伝えてくれました！

海の夜が寒いですから皆の船にストーブが設備されている！
弘毅さんの仲間は本当に皆さん親切な方です。一緒に乗るまで誘ってくれました・・・！

ウェットスーツ等の最後のチェック！

出発の発表を待っている・・・
釣りが春と秋しか行わない。その時桜海老が海面より下で２００メーターから５０メーターの浅い深さまで上がる。
春の釣りが駿河湾の東分で行って秋の釣りが御前崎の方に移動する。

まだ冗談と噂の時間が残っている！

係船索を外す時間になった・・・

弘毅産がまだ自分のウェットスーツを着ない・・・

何の面白い話かな・・・？

弘毅侍はほんとに若いベテランに違いない！

氷を用意する！

要らないブイを船の中に置く！

皆の船に強いラジオ砥レーダーがついている！

恋人に最後のメッセージ？

最後の船が遂に出発します！
その日弘毅産の船が由比の海で釣る予定でしたので最後に出発した！

弘毅さんの船が遂に出発した！

早い！

グッドラック！沢山釣ってね！

困るな・・・どれをしょうかな・・・バスク地方産の生ハムかレーディズか？

金曜日五月２５日から日曜日２７日まで静岡市葵区の青葉通りでシズオカｘカンヌ　ウイーク２０１２のイベントとして静岡県の生産者や飲食店が屋台を立てた！

静岡市砥フランスのカンヌ市が長い間姉妹市で二年まえから静岡市民が自分の力で毎年映画等の一週間のイベントを開催します！

１６：００に真だ準備中！

金曜日２５日に１７：００～２０：００と土曜日２６日・日曜日２７日に１１：００～２０：００青葉通りの屋台で色々を食べたり飲んだりすることができます！

したがって今日仮取材をしに行った！

フランス風のホットドッグ！フランスの犬？笑い

静岡市・ラスタパスレストランのバスク地方の食べ物とフランス産の飲み物！

静岡市・Lavigne・ラヴィニュ社のフランス産の有機ワイン！

静岡市・Chocolatier Theoの素晴らしいラスクとチョコレート！

静岡市・mi-so et ma-coのジェラート！

静岡市・Ganmo.burgerのがんもどきヲ使用したがんもバーガー！

静岡市・e-pouの野菜のキッシュとパウンドケーキ！

静岡市・HUG coffeeに飲み物がいっぱい！

藤枝市・Austrian Cake Factoryの素晴らしいケーキとデザート！

本物で健康的で美味しいKugelhof！

藤枝市・まぐろ問屋おおますの鮪料理！

焼津市・Patisserie Gouterのケーキ！

この素敵なMadeleines・マヅレーンとFinanciers。フィナンシエは次の取材に！

静岡市・ Cafe CAPUの美味しいベジタリアン美食！

静岡市・French B.B.Q. BrochetteのＢ．Ｂ．Ｑ．の美食！

ビールを飲みながらこのデカイなソーセージを食べたいな・・・！

静岡市・賞をもらったDONQのパン！

イベントの中のイベント：ライヴ・ペンティング！

静岡市・ LEMONeDのオムライス！

静岡市・Ristorante & Patisserie Nave Noelのトルティーヤサンド！

浜松市。静稜のハーブ茶と紅茶！

牧の原市・扇子家の地元の材料のケーキ！

静岡市・TROTIXのパンと焼きケーキ！

静岡市・THE HIGEのスナックとの桃の！

静岡市・SPICE 6の本物のパキスタンの美食！

日曜日にそれを食べに行く！

勿論音楽をずっと楽しめる！

そこで会おうね！

静岡県産農海産産物：
静岡県駿東郡産コシヒカリ米
清水さんの美黄卵玉子
トマト
レタス
夏ミカン
エンドウ豆
人参
ジャガイモ
胡瓜

どうしてこの弁当に”橙弁当”という名前を付けたか？
まあ明らかに橙・オレンジ色が溢れるが見えない橙の材料も含まられている！
ところで橙・オレンジ色は静岡県の色です！

先ずドラゴンが混ぜご飯に橙材料として千切り人参を入れて炊いた。そのうえに味や繊維をバランスのために茹でエンドウ豆を撒いた。最近自家のエンドウ豆を良く使う！

サイド箱の中に橙材料を見えあますか？
実際見えない橙材料もある！

先ずドラゴンの得意の半熟卵の中に橙色を見え案すね。そのそばに美味しいジャガイモや紫玉葱や黒オリーブとピンクペッパーヲ入れた。
いつもドラゴンにできるだけ沢山のジャガイモサラダを入れてと要求する！

美味しいトマトのそばに一寸変わっているサラダ：薄切り胡瓜や胡麻種や夏ミカンと茹で海老に橙胡椒で仕上げられた！

ドラゴンの弁当が本当に美味しいけれども最近写真集のようになってしまう！

駿河湾と伊豆半島のお陰で静岡県の海が全日本で一番豊かな海の一つです。
その海の中に魚や貝と食用海藻の種類が一番多い！
静岡市ＪＲ駅のパルシェの中にあるフィッシュマーケットを訪問すれば静岡県臥凄い地方だとすぐ解る！

できるだけ早く、朝１０時まで、お昼の人込を避けてゆっくり見学してみて！

先ずその朝のセリの後すぐに直接に焼津や沼津の港等から運ばれた海の幸を見ましょう！

最後の魚以外皆臥静岡県の物でｓｗす！
値段が１００ｇ単位です。

“キチン”の玄関の前です！

見解れる？
要求すれば下ろしてくれる！

由比の鯵！

伊勢海老!

静岡県の得意：桜海老!

静岡なら値段が高いが東京だったら安いだろう（見つければ！）！

上は運ばれたばかり魚と海の幸だったが右側に調理する魚種類がいっぱいある。
良く見れば４０％以上が静岡県産です！
今朝何が販売されたかな？

上の写真の下の魚：
赤舌平目.

下：あかむつ
上：花鯛

へだい

かます

おにかさご

とび魚

いとより

イサキ

ぐち

真鯛

あこうだい

下：どんこう
上：黒むつ

銀ダベラ

鱚

白めばる

えぼだい

下：かな
上：カワハギ

次の記事は港の訪問です！

静岡県産農海産産物：
静岡県駿東郡産コシヒカリ米
鶏肉
清水さんの美黄卵玉子
由比産の桜海老
ブロッコリー
レタス
レモン

今日の弁当がドラゴンの得意のダブル・ヒットだった：玉子焼きと唐揚げ！
勿論又材料が主に静岡県産の物だった！

静岡県産のコシヒカリを炊いてか箱に入れて自家製の山椒の漬け物で仕上げた！

又ご飯にドラゴンの得意の地元の茄子とピーマン炒め！
自家製のラディッシュの漬けものはドラゴンの自家の庭からのラディッシュで作られた！

さてと・・・サイド箱の中身は？
まあ色がいっぱい！

先ずドラゴンの得意の鶏の”浅い油“唐揚げ！大蒜味漬け！
バイタミン砥繊維を提供している静岡県産のレモンと自家のレタス！

この玉子焼きは静岡県外で見つけられないだろう！由比の生桜海老砥地元のブロッコリーの玉子焼き！珍味！
仕上げはミニコーンやスナップエンドウとレタスだった！
デザートは輸入桜ん坊・・・英語で述べればこの弁当に桜が二回含められた！

又ビューティフル弁当だったね！